冬瓜萝卜炖排骨

前段时间开始，我妈开始买各种鱼啊骨头之类的，说是让我多学一些大菜，以后结婚了就能自己准备一桌好饭菜，给自己或者招待客人。
我自己对做菜也有那么一些小兴趣。
但是我喜欢既美观有好味的菜肴。
所以慢慢学慢慢成为一位能满足自己和家人的胃的小厨娘吧
今天这道菜第一次做
冬瓜萝卜炖排骨
简单美观有好味

用料  

冬瓜萝卜炖排骨的做法  

1. 冬瓜萝卜切块
   
   排骨洗干净之后直接放在烧干的锅里把水翻炒出来，然后装盘里备用

2. 热油，放入配料（姜蒜干辣椒桂皮八角）炒香，再倒入排骨翻炒出香味

3. 然后再把冬瓜排骨倒入一起翻炒3-5分钟，然后加水至盖住冬瓜萝卜排骨，然后把葱打结放两撮到锅里一起炖煮

4. 一直炖煮到冬瓜萝卜熟透用筷子一撮就烂的程度，把葱挑出来扔掉，然后最后把酱油蚝油和糖一起倒入锅内翻搅匀，接着等着收汁到差不多，就可以起锅装盘，再放几段葱就可以了

小贴士

这次因为做完才想着上传菜谱，所以只有成品，没有细节步骤的图片，下次再做的时候不上。

其实做菜知道所需配料，有步骤，加上自己的一些做菜经验就没什么问题了。

希望大家都能做出美味的菜品，然后多吃几碗饭😄😄