番薯年糕丸

每年过年都剩下许多年糕，朋友介绍了这个视频赶紧做起来。


（食谱和步骤图都是网上下载的）

用料  

番薯年糕丸的做法  

1. 1. 红薯蒸熟压成泥
   
   2. 年糕切块7-9克一块
   
   3. 所有材料混成团，分成每粒12克，包入一粒年糕。
   
   4. 沾上面粉，放入热油锅小火炸至金黄色，捞起沥干油，待凉享用。
   

小贴士

搓番薯粒时手上粘些面粉比较容易操作。