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肉松五仁月饼的做法食谱

简单易学的肉松五仁月饼美食做法

  • 肉松五仁月饼

  • 本人不是什么大厨，没法给大家答疑解惑，这菜谱只为自己以后留用，饼皮括号部分是一个的用量，懒得加减乘除，用料各种五仁400克肉松50克冬瓜糖50克葡萄干（可换其他果脯）50克莲蓉或豆蓉（没有可换糖）100克糖（没有莲蓉或豆蓉）50克叉烧酱（没有可不用）70克猪油（没有叉烧酱）60克（没有叉烧酱90克）麦芽...
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五仁儿月饼的做法和图解 好吃的五仁儿月饼家常做法

  • 五仁儿月饼

  • 长这么大其实没有正二八经吃过几次月饼，尤其是近些年总觉得花几百元买来的月饼越来越名不副实，但是小时候最爱吃的五仁儿月饼我却一直没有忘掉！今天终于亲手将它制作出来，也让我再次找寻到儿时的味道，感谢红叶老师的远程指导！话说回来，自己做的月饼真的又放心又好吃啊！此方来自于...
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月饼（莲蓉咸蛋黄肉松/五仁）自记的做法步骤及图解,美味正宗的月饼（莲蓉咸蛋黄肉松/五仁）自记做法

  • 月饼（莲蓉咸蛋黄肉松/五仁）自记

  • 用料1份月饼皮（20g/个，共12个）普通面粉（低筋）120克转化糖浆85克油32克枧水1克馅（30g/个，共12个）莲蓉咸蛋黄肉松馅:咸蛋黄96克（60g整咸鸭蛋需要剥8个以上）肉松（选择海苔脆松更佳）60克莲蓉205克五仁馅:巴旦木43克核桃43克瓜子（红瓜子/南瓜子都行）35克芝麻20克肉松（选择有油韧一些的）60克糯...
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月饼五仁馅的做法和图解 好吃的月饼五仁馅家常做法

  • 月饼五仁馅

  • 心血来潮做月饼，其实本来不想弄五仁的，小时候吃的五仁都不好吃，以至于好多年我都不吃五仁了～不过查菜谱的时候看到小伙伴们都说自己做的五仁不同于外面买的，很好吃，就按耐不住自己也试了一下，真的好好吃，哈哈哈哈哈哈哈哈～用料坚果：葵瓜子100克花生200克核桃200克巴旦木100克南瓜籽...
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简单易学的咖啡肉松五仁月饼美食做法

  • 咖啡肉松五仁月饼

  • 用料1⃣️咖啡月饼皮中粉，可可粉，竹碳粉，咖啡粉11+1+5+183克共200克（其实就是粉类）食用油50克蜂蜜140g枧水4克2⃣️蛋黄海苔肉松五仁馅共500克腰果扁桃仁黑白芝麻南瓜子肉松咸蛋黄4个芝麻海苔3⃣️拌馅配料看成团状态调整芋头泥150食用油凉白开蜂蜜咖啡肉松五仁月饼的做法2.3全部混...
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简单易学的叉烧肉松五仁月饼美食做法

  • 叉烧肉松五仁月饼

  • 五仁月饼内馅用到了很多植物性原料种子，如：核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、葵花籽、松子等等，植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血。这款五仁月饼添加了叉烧和肉松，咸口味的五仁月饼...
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莲蓉蛋黄月饼/五仁月饼-松下蒸烤箱jk180的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉蛋黄月饼/五仁月饼-松下蒸烤箱jk180做法

  • 莲蓉蛋黄月饼/五仁月饼-松下蒸烤箱jk180

  • 中秋节啦！为孩子和老母亲准备一些自制的月饼了，自己做的干净卫生，放心吃哦。做了两款经典馅料-五仁和莲蓉蛋黄。用料普通面粉360克转换糖浆260克枧水10克玉米油100克五仁馅500克莲蓉馅500克熟咸蛋黄20个莲蓉蛋黄月饼/五仁月饼-松下蒸烤箱jk180的做法先把做月饼皮的材料准备...
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简单易学的五仁肉松蛋黄月饼美食做法

  • 五仁肉松蛋黄月饼

  • 自己瞎搞发现味道还可以，因为年轻人有时不太接受得了纯五仁的月饼/混合肉松会有好一点的口感，自己做的肉松有点干，可以加点水一滴酱油，泡一会儿，肉松就湿润点，后面混合五仁也比较好融合。我只是想发个图，结果必须要写步骤呢🐥用料饼皮用了最简单弱智的方法：中粉100g转化糖浆75g梘...
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五仁月饼馅的做法和图解 好吃的五仁月饼馅家常做法

  • 五仁月饼馅

  • 用料腰果仁150克核桃仁100克葵瓜子仁50克南瓜子仁50克冬瓜糖30克葡萄干40克黑加仑40克蔓越莓50克熟糯米粉60克熟低筋面粉60克白开水60克蜂蜜25克水饴/麦芽糖40克白酒5克玉米油50克五仁月饼馅的做法将腰果烤熟切碎，核桃仁烤熟去皮切碎将蔓越莓、葡萄干、冬瓜糖切碎与所有果...
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肉松火腿咸香五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的肉松火腿咸香五仁月饼做法

  • 肉松火腿咸香五仁月饼

  • 家中老人喜欢吃咸五仁，记录下来。注意⚠️：重量是食材熟后的重量。本配方约75克月饼10个到11个。冰肉参考做法：用料果仁总量160克可任意搭配腰果20克核桃40克花生20克南瓜子仁25克西瓜子仁25克白芝麻30克肉松50克火腿片／或瘦腊肉30克冰肉50克糖冬瓜15克桔饼15克馅料液体一一一...
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新五仁月饼的做法和图解 好吃的新五仁月饼家常做法

  • 新五仁月饼

  • 用料饼皮转化糖浆280克碱水8克食用油100克普通面粉400克馅料核桃仁70克花生仁230克瓜子仁70克黑芝麻180克熟糯米粉260克水150克食用油70克葡萄干110克白砂糖100克-150克新五仁月饼的做法先制作饼皮，按照配方准备好材料将碱水，食用油加入转化糖浆里搅拌均匀成颜色一致的糖浆...
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五仁馅月饼的做法和图解 好吃的五仁馅月饼家常做法

  • 五仁馅月饼

  • 月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋佳节，皓月当空，阖家团圆，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐！可谓无月饼不中秋。今年中秋节本来不打算做月饼的，但是朋友说起了，就蠢蠢欲动了，这次的五仁馅是那个馅料，广州酒家的，过几天我准备自己...
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五仁月饼🥮的做法和图解 好吃的五仁月饼🥮家常做法

  • 五仁月饼🥮

  • 用料中筋面粉400克枧水（碱：水1:3）8克转化糖浆260克花生油（月饼皮）100克黑白芝麻（熟）70克核桃（熟）100克花生（熟）200克瓜子仁70克葡萄干70克蔓越莓干70克糯米粉（炒熟）300克花生油（馅料部分）80克左右水170克左右糖150克鸡蛋液1颗蛋加少许清水五仁月饼🥮的做法转化糖浆、枧水、油混合均匀，筛...
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简单易学的五仁肉松月饼美食做法

  • 五仁肉松月饼

  • 无需转化糖浆，麦芽糖。从不吃五仁月饼的人，发现自己做的完全和买的不一样。尤其加入肉松后，咸甜搭配，不是一般的惊喜。在国外买麦芽糖和转化糖浆很麻烦，这方子简单方便，分享给大家。用料糖100克蜂蜜100克熟玉米油150克熟面粉450克熟糯米粉50克熟坚果总量270克坚果搭配随意，以下...
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月饼馅（肉松馅、五仁馅）的做法步骤及图解,美味正宗的月饼馅（肉松馅、五仁馅）做法

  • 月饼馅（肉松馅、五仁馅）

  • 今年刚学着做月饼，没想到很受欢迎！😁尤其是肉松蛋黄月饼咸鲜口味、沙松口感胜过市售的月饼很多，值得拥有。五仁月饼用的都是上好的原料，与肉松月饼相互搭配，口味互补多样！用料一、肉松蛋黄馅:海苔肉松150g（1包）咸鸭蛋黄7个沙拉酱100g熟白芝麻适量二、五仁馅:五仁（瓜子仁、花生、核...
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五仁月饼的详细做法大全,简单又营养的五仁月饼做法

  • 五仁月饼

  • 月饼季又快来啦啦啦~~~~给你们写个广式五仁月饼的做法，今年用自己“独特秘制”的糖渍柠檬皮做了五仁馅，快把自己香哭了，哈哈，为什么说是“独特秘制”呢，其实也没啥，就是为了显得更高大上，但做法真的很亲民了，去年写过教程的，可以在我的主页搜搜哈...当然，并不是老五仁的配比，老式五...
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五仁月饼的做法和图解 好吃的五仁月饼家常做法

  • 五仁月饼

  • 用料馅料花生100克黑芝麻55克白芝麻55克核桃80克巴旦木100克腰果50克蔓越莓干70克瓜子仁100克山楂40克黄桃干50克杏干50克芒果干50克猕猴桃干40克葡萄干80克馅料水蜂蜜100克凉白开100克糯米粉105克低粉105克麦芽糖30克白酒8克油100克白糖30克饼皮花生油100克枧水8克中筋...
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广式五仁肉松月饼馅的做法步骤及图解,美味正宗的广式五仁肉松月饼馅做法

  • 广式五仁肉松月饼馅

  • 参考君之和冇你冇我的五仁月饼方子，按自己的口味做出来的五仁肉松月饼馅，建个菜谱方便以后用😁用料核桃80克南瓜仁80克花生60克西瓜子仁80克黑白芝麻100克肉松丝80～100克冬瓜糖75克桔饼75克高度酒12克细砂糖80克酱油20克熟糯米粉50克熟低粉75克麦芽糖100克水80克花生油85克...
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☾五仁月饼的做法和图解 好吃的☾五仁月饼家常做法

  • ☾五仁月饼

  • 用料月饼皮用料♫普通面粉400克转化糖浆280克枧水8克花生油100克五仁馅儿材料♫核桃仁适量大杏仁适量花生仁适量瓜子仁适量芝麻（黑、白）都可以适量葡萄干适量花生油100克蜂蜜50克细砂糖30克麦芽糖30克凉白开水100克高度白酒8克糯米粉（炒熟）140克普通面粉（炒熟）70克蛋黄一个馅料...
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广式五仁月饼-为五仁月饼正名的做法步骤及图解,美味正宗的广式五仁月饼-为五仁月饼正名做法

  • 广式五仁月饼-为五仁月饼正名

  • 一开始，我也是拒绝五仁月饼的，可是吃完自己做的之后才知道，这才是真正的经典、好吃的月饼呀！用料中筋面粉600克枧水12克转化糖浆400克花生油140克五仁馅儿：各种坚果700克果脯100克麦芽糖60克低筋面粉170克糯米粉170克熟的玉米油150克凉白开150克高度白酒10克白糖50克广式五仁...
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简单易学的肉松五仁大月饼美食做法

  • 肉松五仁大月饼

  • 现在市场上销售的各类月饼整体比较甜腻，经常怀念小时候吃过的那种酥脆的五仁月饼，于是自己琢磨着制作了一些，已经好几年都是自己做月饼吃，孩子也很喜欢吃，主要是真材实料，不腻，营养也丰富。用料低筋粉500克蜂蜜适量碱水5克食用油适量馅料：核桃仁，瓜子仁，花生仁，黑芝麻，白芝麻，肉松，蔓越...
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此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)好吃的烹饪方法 此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)的地道做法和步骤

  • 此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)

  • 自打我头几年做过这个五仁，这么多年中秋节我家就再也没买过月饼。记得小时候不爱吃五仁，尤其不爱吃青红丝，长大了不爱吃豆沙莲蓉，就想吃点香香脆脆的。小爷真是年纪越大越矫情。自己做自然就不能用瓜子仁花生仁了，手笔必须大一点，大腰果大杏仁都给安排上，为了照顾不能多吃糖的家...
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五仁月饼｜松下JK180烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的五仁月饼｜松下JK180烤箱做法

  • 五仁月饼｜松下JK180烤箱

  • 很快又到中秋了🥮月饼做起来…月饼皮配方豆沙馅配方莲蓉馅配方自制馅料没有防腐剂、而且又低糖、所以保质期很短，建议月饼冷藏保存1周内吃完用料月饼皮160克五仁馅400克五仁月饼｜松下JK180烤箱的做法糖浆和碱水搅匀后加花生油搅匀加粉搅匀成团放冷藏1小时我用约75克的模具，2...
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苏式五仁月饼（白皮五仁月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式五仁月饼（白皮五仁月饼）做法

  • 苏式五仁月饼（白皮五仁月饼）

  • 苏式五仁月饼是南方叫法，在北方叫白皮。也是我们中国中秋节的传统美食。其口感绵软，皮层酥松，色泽洁白如玉，馅料肥而不腻。喜欢吃的按下面步骤做，小白也能成功哦。用料水油皮：克中筋面粉100克猪油30克开水50克、白糖5克油酥：低筋面粉90克猪油45克馅料：腰果50克榛子仁30克蔓越莓干...
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*五仁月饼的做法和图解 好吃的*五仁月饼家常做法

  • *五仁月饼

  • 中秋节快到了，看到铺天盖地的全是做月饼的发图，我的手也痒痒了……我不爱吃甜的月饼，尤其是白果、五仁之类的。可厨友说不爱吃五仁月饼，是因为没有吃到真正的好的五仁月饼，自己做的绝对的好吃，其馅料是货真价实的，要多香就有多香！好吧，今年也尝试着做一次，反正去年熬的转化糖浆还有...
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