芦笋胡萝卜
- 菜谱
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用料
芦笋 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
肉丝 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
玉米淀粉 | 一小勺 |
姜 | 两 |
大蒜头 | 一瓣 |
芦笋胡萝卜的做法
1.芦笋洗净切滚刀后开水焯一下
2.胡萝卜切丁开水焯一下
3.起油锅放入姜丝和大蒜头爆香,加入肉丝爆熟,
4.加入芦笋、玉米粒、胡萝卜丁翻炒几下,加入盐、生抽。
5.加入兑水后的玉米淀粉勾薄芡,出锅.
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