当前位置：烹调屋 >

做出松软的馒头的做法食谱

简单易学的做出松软的馒头美食做法

  • 做出松软的馒头

  • 之前有发布过小美一次发酵做馒头，但总是无法做出传统二发馒头的松软度。传统手法中的揉面排气一步让人生畏，经反复研究尝试找到不出汗也能做出表面光滑、松软香甜的馒头方法，就是借助一台压面机。（注：我不卖货）。如果您是小玛揉面请参照我的小玛步骤：用料兰皇鸡蛋1个约55克鸡蛋+...
  • 10493
新手南瓜馒头～零基础做出松软又绵密的大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的新手南瓜馒头～零基础做出松软又绵密的大馒头做法

  • 新手南瓜馒头～零基础做出松软又绵密的大馒头

  • 家里有几个大南瓜🎃，是乡下亲戚送来的。我最近也迷上了做大馒头，爸爸也是一个超级喜欢吃面粉制品的广东人，所以就捣鼓出我的南瓜馒头的菜谱。本小白第一次写菜谱，与各位美食大神在用量和面团调试上的功力自然不能相比，只希望各位看到我这个新手菜谱能够有所启发哈。用料普通面...
  • 32501
很松软很松软的全麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的很松软很松软的全麦馒头做法

  • 很松软很松软的全麦馒头

  • 很松软的全麦馒头，微微甜，吃两个刚刚好当早饭😄用料面粉525克全麦粉100克水300克盐2克糖50克酵母7.5克很松软很松软的全麦馒头的做法1⃣️所有材料丢入厨师机，揉面25分钟（一般高速先揉5分钟再低速20分钟即可）；2⃣️取出面团等份成15份，每份约65克，揉圆摆进蒸笼发酵，大约1个小时左右；3⃣...
  • 5436
松软的馒头的详细做法大全,简单又营养的松软的馒头做法

  • 松软的馒头

  • 用料中筋面粉400克松软的馒头的做法记方记方得空记...
  • 20070
一招教你做出松软的全麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的一招教你做出松软的全麦馒头做法

  • 一招教你做出松软的全麦馒头

  • 吃全麦馒头有什么好处？全麦馒头有全麦的营养，对吃惯精细加工的大米、白面一组来说，是一种调节，也是容易接受的食品，全麦馒头中保留了全麦的大部分营养，吸收利用率特别高，平时食用白面馒头只能吸收28%的维生素和24%的尼克酸。但是全麦馒头可以吸收90%以上的维生素和95%的尼克酸，营...
  • 22710
轻松做出光滑松软馒头的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的轻松做出光滑松软馒头的秘诀做法

  • 轻松做出光滑松软馒头的秘诀

  • 我们最常吃的面食就是白馒头，在我们这里白馒头不放糖也不放牛奶什么的，是当主食吃的，像大米饭一样要用各种菜佐食，不过看似简单的白馒头想要做到表面光滑洁白，中间喧软也不是件容易的事，每次蒸了面食在微博上晒，大家都会问我好多有关的问题，譬如为何馒头不蓬松长大，为什么一打开锅...
  • 29773
松软无糖馒头的详细做法大全,简单又营养的松软无糖馒头做法

  • 松软无糖馒头

  • 用料酵母5克中筋面粉500克鸡蛋3个食盐5克奶粉100克水适量松软无糖馒头的做法把材料备好，先将酵母用少量温水开好静置待用。用一个大容器将面粉、食盐、奶粉混合均匀，中间弄一个小坑。将鸡蛋打入面粉里，倒入酵母水，混合后将面粉慢慢搅拌成棉絮状，接着用手搓成面粉团（我搓得有点...
  • 10779
松软大馒头的做法和图解 好吃的松软大馒头家常做法

  • 松软大馒头

  • 用料酵母克白糖克水克糖克面粉克油克松软大馒头的做法往大盆里放大量面粉，什么面粉也不清楚，一小勺酵母，三四勺白糖，一勺油，还有够他们混合的水，疯狂搅拌，然后揉搓，柔到不粘手，也就十几分钟，就直接放在温暖锅里发酵等待，我差不多等了三个小时，我喜欢吃松软的大馒头膨胀到你想要的大小...
  • 14064
松软馒头的做法和图解 好吃的松软馒头家常做法

  • 松软馒头

  • 用料中筋面粉200克油10克盐1克糖30克牛奶/水110/100克酵母2克松软馒头的做法冬天酵母用温牛奶🥛化开静置10分钟，然后依次加入面粉，油，盐🧂糖，揉成面团（要揉成光滑的面团）放置温暖的地方发酵两倍大，图片是半小时左右排气，揉成光滑的面团我这个揉的还不够三光搓揉成光滑的面团，然后...
  • 25890
不用蒸锅做出来的南瓜🎃馒头，蓬松又柔软的做法步骤及图解,美味正宗的不用蒸锅做出来的南瓜🎃馒头，蓬松又柔软做法

  • 不用蒸锅做出来的南瓜🎃馒头，蓬松又柔软

  • 其实我家没有蒸锅，要怎么做出松软的馒头呢？突发奇想用高压电饭锅来做，没想到还挺不错，两个孩子吃了很多。用料白糖30克酵母8克面粉200克水20克不用蒸锅做出来的南瓜🎃馒头，蓬松又柔软的做法蒸好的南瓜🎃出锅备用白糖温水放入酵母白糖搅拌，过程中用筷子边搅拌边倒入调好的水，直到...
  • 17602
松松软软，夹心小馒头 12M+的做法步骤及图解,美味正宗的松松软软，夹心小馒头 12M+做法

  • 松松软软，夹心小馒头 12M+

  • 不管是夹豆沙馅的，椰蓉馅的还是蜜豆的，统统可以用来做夹心，做法简单，不用造型依旧受欢迎，松松软软也很好吃哦，很适合哄小朋友。了解更多，请关注公众号：『那米吖儿童营养辅食』用料面粉100g温水60ml酵母1g豆沙馅适量松松软软，夹心小馒头12M+的做法面粉、酵母与温水混合揉成面团，放到...
  • 29407
老面馒头官方教程：蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜好吃的烹饪方法 老面馒头官方教程：蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜的地道做法和步骤

  • 老面馒头官方教程：蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜

  • 记忆中馒头满满的都是发酵的香甜，现在新良老面粉还原童年记忆深处的味道。当中筋小麦粉遇到科学配比的食用发酵小麦粉，即刻回归传统风味的醇香味道，新良老面粉做出来的馒头表面光亮、色泽乳白、口感劲道、后味香甜。最适合制作馒头、包子、面条、中式点心了……用料新良酵母...
  • 25268
松软的馒头的做法和图解 好吃的松软的馒头家常做法

  • 松软的馒头

  • 突发奇想用做面包的方法来做一次馒头，那馒头是不是也会软软的呢？用料面粉500克水300克糖20克盐2克油20克酵母3克松软的馒头的做法全部材料和成面团我是晚上和面的，一夜过来发成这样，开心！分团，放进硅胶模具，这样就不会有馒头蒸好了下面沾底的现象发生了。二次发酵后大多了，是吧？大...
  • 25016
厨房小白也能蒸出软软的馒头（妊娠糖尿病，全麦馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白也能蒸出软软的馒头（妊娠糖尿病，全麦馒头）做法

  • 厨房小白也能蒸出软软的馒头（妊娠糖尿病，全麦馒头）

  • 冬季用烤箱发酵的小妙招用料酵母6克水边搅边加适量即可全麦粉300克烤箱冬季快速发酵厨房小白也能蒸出软软的馒头（妊娠糖尿病，全麦馒头）的做法首先用一个无油无水的盆子，倒入300g全麦粉（哪个牌子都行），逐渐加入35℃左右的温水（不温不凉即可）边加水，边搅拌成絮状。然后使劲揉揉揉，再揉...
  • 29037
剩馒头-->炒鸡松软馒头片的做法步骤及图解,美味正宗的剩馒头-->炒鸡松软馒头片做法

  • 剩馒头-->炒鸡松软馒头片

  • 剩下的馒头会变硬，让人不想吃，经过下面处理馒头片会变得松软好吃用料馒头2个半(看自己情况)鸡蛋2个盐适量面粉适量葵花籽油适量小葱1根剩馒头-->炒鸡松软馒头片的做法剩馒头切片，厚度大概手指侧面那么宽(请谅解，没来得及拍照😂，相信你自己，即便只有文本你也肯定可以做好的！！😉)鸡...
  • 30921
高筋面粉也能做出松软白馒头（酵头法）的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉也能做出松软白馒头（酵头法）做法

  • 高筋面粉也能做出松软白馒头（酵头法）

  • ＊写在前面---方子针对中式面点用的高筋面粉；口味针对喜欢比较松软口感的南方人＊还有，做会这个馒头，去做面包的小餐包没有难度了～馒头是所有中式发面面点的基础，会做馒头，花卷包子都不在话下，甚至可以说会做馒头，面包就很容易上手，因为两者之间有相似共通点~(@^_^@)~身为南方人，早餐主...
  • 16871
超简单材料做出超松软馒头，宝宝大爱的做法步骤及图解,美味正宗的超简单材料做出超松软馒头，宝宝大爱做法

  • 超简单材料做出超松软馒头，宝宝大爱

  • 宝宝爱吃小馒头，自己做简单健康哦！用料面粉2斤安琪发酵粉2/3包奶粉少许盐10克白糖适量超简单材料做出超松软馒头，宝宝大爱的做法面粉称斤的那种就可以了，散称2斤！安琪发酵粉超市都有的！温水➕三分之二安琪发酵粉➕10克盐（可以中和发酵粉的味道）➕适量白糖（根据个人口味）注意一斤面...
  • 28449
锁死这一步，你也能蒸出萱软蓬松的大馒头！的做法步骤及图解,美味正宗的锁死这一步，你也能蒸出萱软蓬松的大馒头！做法

  • 锁死这一步，你也能蒸出萱软蓬松的大馒头！

  • 锁死这一步，你也能蒸出萱软蓬松的大馒头！看过保姆级教程（请翻看我的作品，观看完整视频），你就学到了成功秘籍！保证你春节给家人做出萱软蓬松、香甜筋道的大馒头！没学会的，接着往下看！咱们分步操作！为什么你蒸出来的馒头就不蓬松、有时还塌陷？那是因为你没看到此篇！😜我蒸出来的馒头，攥在...
  • 25868
高筋面粉版紫薯馒头卷(高筋面粉也能做出松软的馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉版紫薯馒头卷(高筋面粉也能做出松软的馒头)做法

  • 高筋面粉版紫薯馒头卷(高筋面粉也能做出松软的馒头)

  • 疫情期间不能出门，天天在家捣鼓美食。宝宝们喊着要吃馒头，可是没有中筋面粉了，怎么办呢？那就用高筋面粉试试吧，没想到也成功了哦！而且还特别松软用料高筋面粉300克牛奶170-180ml酵母3克白砂糖20克(可不放)紫薯泥适量高筋面粉版紫薯馒头卷(高筋面粉也能做出松软的馒头)的做法紫...
  • 26015
简单易学的松松软软白馒头美食做法

  • 松松软软白馒头

  • 用料面粉500克清水220克鲜酵母8克松松软软白馒头的做法先将某用100克清水化开面粉放入盆中，加入酵母水用筷子搅匀三分次加入剩余的120克清水，边加边用筷子搅拌，直至面粉呈雪花状的小面疙瘩用手将面疙瘩揉成均匀的面团面团加盖或者盖拧干的湿布醒15分钟，再次将面团揉匀加盖醒2...
  • 32743
松软南瓜馒头的详细做法大全,简单又营养的松软南瓜馒头做法

  • 松软南瓜馒头

  • 一切源于，给家里人给多的爱❤️不懂问我，在家闲的🥚疼，聊聊天吧vx：18781124290用料南瓜400克面粉500克酵母5克糖40克奶粉50克（可以不加）松软南瓜馒头的做法准备好所有食材，南瓜提前上锅蒸熟，放凉，加入面粉里，开始揉面，不需要加水，南瓜本身有水分，如果稀了，再少量多次加面粉，揉啊揉，越揉越好...
  • 10400
松软馒头😊的做法和图解 好吃的松软馒头😊家常做法

  • 松软馒头😊

  • 用料面粉一大碗酵母1ml水适量松软馒头😊的做法1、放面粉+少量酵母2、放入温水搅拌3、揉成面团（等待发酵30～40分钟）4、发酵完毕后揉成小馒头团（在醒10～15分钟）5、蒸馒头（蒸15分钟～20分钟）出锅😊...
  • 21404
松软的酒酿馒头（马剑馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的松软的酒酿馒头（马剑馒头）做法

  • 松软的酒酿馒头（马剑馒头）

  • 绍兴诸暨特色小吃之一，马剑地处浦江，富阳，诸暨，桐庐几县交界，这一带面食较多，有长寿面，一根面，野菜饼，手工面，南瓜年糕等。此馒头用酒酿做引子，培养天然酵母，口感松软。用料酒酿（常温）一小碗大米粥（糯米粥为佳）两大碗麦皮两把面粉适量盐少量糖少量（也可不加）松软的酒酿馒头（马剑馒头）的做法大...
  • 7709
白馒头松软的详细做法大全,简单又营养的白馒头松软做法

  • 白馒头松软

  • 最近2个月开始研究做馒头，因为偶然团购了想念的面粉，做出来馒头光滑细腻好极了👏🌟！用料面粉中筋150克水75克酵母2克（用的量勺）糖3克白馒头松软的做法我用过新良自发粉，不如这款想念我记住这个面粉了！要表面蒸出来光滑，做的生馒头必须也光滑透亮，这个虽然生胚看着不错，蒸出来坑坑哇...
  • 14914
松软馒头片的做法和图解 好吃的松软馒头片家常做法

  • 松软馒头片

  • 馒头也要吃出新花样用料馒头1个沙拉酱一大勺鸡蛋1个松软馒头片的做法将馒头切成厚片鸡蛋加入沙拉酱打散均匀多放油烧热，取馒头片蘸满鸡蛋液下锅炸至金黄，即可出锅，垫吸油纸。吃时按需撒上沙拉酱或者各种喜欢的酱料即可食用，小贴士煎时不用太久，要不然容易焦。十几秒足矣。趁热...
  • 13628

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接