麻辣小乳鸽
- 菜谱
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某猪来之前麻麻买了五只乳鸽,某猪却坚持怎么可以吃兔兔的绿茶婊作派,鸽子只能由本菇凉亲自解决,辣么果断选择爆炒方便快捷😀
用料
乳鸽 | |
花椒 | 一把 |
辣椒 | 2个 |
葱 | 三段 |
姜 | 5片 |
蒜 | 3瓣 |
冰糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
八角 | 2个 |
麻辣小乳鸽的做法
乳鸽解冻后洗干净,切成小块
水绰一下
捞出待用
热油花椒粒一把撒再油锅里,然后待花椒变成黑色后改小火放入辣椒葱姜蒜爆香。
晾凉的乳鸽下油锅,放老抽,冰糖,加水,再放一个八角快出锅时加盐。
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