麻香白斩鸡
- 菜谱
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前几年和老公几乎每周要去浦东鸡吃两次白斩鸡,真的很喜欢,肉很嫩很滑,可是后来很多店都关闭了,所以就想着自己在家里做,试过很多方式,这个做法最嫩,爱吃的也自己试试吧
用料
鸡 | 1只 |
姜 | 4片 |
葱 | 一小把 |
盐、料酒 | 少许 |
香油 | |
蘸料 | |
生抽 | |
姜末 |
麻香白斩鸡的做法
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前几年和老公几乎每周要去浦东鸡吃两次白斩鸡,真的很喜欢,肉很嫩很滑,可是后来很多店都关闭了,所以就想着自己在家里做,试过很多方式,这个做法最嫩,爱吃的也自己试试吧
用料
鸡 | 1只 |
姜 | 4片 |
葱 | 一小把 |
盐、料酒 | 少许 |
香油 | |
蘸料 | |
生抽 | |
姜末 |
麻香白斩鸡的做法