白斩鸡蘸料
- 菜谱
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为记忆力不佳的自己记录
用料
姜蓉 | 2勺 |
葱末 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
水 | 1勺 |
线椒或小米椒 | 1根 |
蚝油 | 1/3勺 |
白斩鸡蘸料的做法
锅中加油烧热,爆香姜蓉,小火,加入生抽、香醋、水,稍微熬煮
葱末、线椒(或小米椒)、蚝油放在小碗中,到入熬煮好的酱汁,拌匀
成品图有点丑,哈哈哈请谅解,但味道还是不错的
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