枸杞山药兔肉汤
- 菜谱
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兔肉山药补脾,又是爱吃肉女士们的不长胖佳品,枸杞明目,正是春天里最适宜的食材搭配。清甜,祛湿,不油腻。
用料
兔腿 | 2只 |
铁棍山药 | 1斤 |
枸杞 | 若干 |
香菜 | 少许 |
盐 | |
姜片 | 少许 |
枸杞山药兔肉汤的做法
烧开水,放姜片,下兔肉去血水去腥气,捞起沥干
兔肉大火烧开小火熬制40分钟后,放入山药
小火熬制半小时,放入枸杞
小火熬制20分钟,放盐,放香菜,熄火起锅
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