海苔莓香黄鱼卷
- 菜谱
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春季瘦腿美食
用料
黄彩椒 | |
海苔 | |
小黄鱼 | |
草莓 | |
红彩椒 | |
鲜茴香 | |
番茄沙司 | |
盐 | |
绍酒 | |
鸡精 | |
淀粉 | |
胡椒粉 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
白糖 |
海苔莓香黄鱼卷的做法
小黄鱼洗净去骨片两片用盐、绍酒、胡椒粉腌渍
红黄彩椒切小粒,海苔剪成细丝,草莓一切为二
锅中放油将黄鱼卷成卷沾上干淀粉在煎锅中煎熟取出放在盘中
锅中放油煸香葱姜蒜放入番茄沙司加糖、盐、鸡精调味最后放入彩椒粒和草莓
将锅中的汁淋在黄鱼卷上,用鲜茴香点缀即可
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