烹调屋蚝油鸡
- 菜谱
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1、鸡腿洗净，拆骨
2、黄酒、蚝油（2-3勺）、姜、盐，腌一夜
3、锅里少油，鸡腿朝下，两面煎至发黄
4、放生抽、多糖、蚝油、蒜，再放少少水，淹没鸡腿即可
5、大火烧开后转小火焖，最后大火收汁。
用料
| 鸡腿 | |
| 蚝油 | 勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 油 | 克 |
| 糖 | |
| 生抽 |
蚝油鸡的做法
陈生菜谱
![蚝油鸡的做法步骤图，蚝油鸡怎么做好吃 第2张]( "蚝油鸡的做法步骤图，蚝油鸡怎么做好吃 第2张")
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1、鸡腿洗净，拆骨
2、黄酒、蚝油（2-3勺）、姜、盐，腌一夜
3、锅里少油，鸡腿朝下，两面煎至发黄
4、放生抽、多糖、蚝油、蒜，再放少少水，淹没鸡腿即可
5、大火烧开后转小火焖，最后大火收汁。
用料
| 鸡腿 | |
| 蚝油 | 勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 油 | 克 |
| 糖 | |
| 生抽 |
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