彩虹马卡龙 菜谱 关注:4.76K次 研究马卡龙的心不死 用料 蛋白 60g 细砂糖 60g 杏仁粉 70g 糖粉 70g 色素 少许 彩虹马卡龙的做法 把所有材料准备好 分类过筛备用,蛋白分次加入细砂糖打发有亮泽硬性发泡再分两次加入粉 搅拌均匀后分3盘,分别用牙签加入色素 每一盘搅拌成这样流动性的状态即可 分别装入小号裱花袋 再放入大号裱花袋 直立挤下去,尽量每个都均匀 用牙签戳破小气泡,和画一下表面会更好看 晾干到表面有硬壳,摸上去不会粘面糊在手上 烤炉预热320华氏度放入马卡龙降温到300烤12-15分钟 烤好放凉 加入自己喜欢的奶油霜馅 祝成功 标签: 彩虹马卡龙 彩虹 好吃 卡龙 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/d1y7ll.html