养颜暖胃的山药猪蹄靓汤
- 菜谱
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用料
猪蹄 | 2只 |
山药 | 1根 |
黄豆 | 150克 |
姜片 | 2片 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
水 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
养颜暖胃的山药猪蹄靓汤的做法
猪蹄洗净冷水下锅焯水,加少许料酒、葱段去腥
烧开候撇去浮沫
猪蹄捞出再次用清水冲洗后备用
砂锅加清水,放入猪蹄,姜片盐少许,盖上盖子中火转小火炖2个小时
提前泡好的黄豆
提前20分钟把黄豆入锅
黄豆炖10分钟后,上药段入锅,继续炖15分钟即可
汤呈乳白色,胶原多,汤味道鲜美
这个冬天,养颜、暖胃的猪蹄山药汤,值得一试喔,做法很简单,懒人必备。
食欲大大的,一点也不油腻喔!
小贴士
盐依个人口味添加
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