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发酵粉的做法食谱

简单易学的发酵粉牛奶小油条美食做法

  • 发酵粉牛奶小油条

  • 用料牛奶克酵母克鸡蛋个盐克橄榄油花生油发酵粉牛奶小油条的做法牛奶，橄榄油，鸡蛋搅拌均匀普通面粉加酵母搅匀放入鸡蛋牛奶和油的混合液，揉成面团，加适量盐继续肉。醒发一夜。早晨把醒发好的面团取出，手抹油揉好，幹成长方面饼。切成小条两块放一起用筷子压一下中间热油放入油条...
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不需要发酵粉的酸奶～的做法步骤及图解,美味正宗的不需要发酵粉的酸奶～做法

  • 不需要发酵粉的酸奶～

  • 看完小高姐的室温发酵酸奶，真的觉得好神奇！记录下小高姐的制作和自己的简约版本～我没有小高姐的新鲜全脂牛奶（小火不开不开状态煮至液体减半，加糖）和30℃室温（放置12-15h）（玻璃瓶加热消毒）但之前买过酸奶机（万能tb）所以，我改更简单的室温牛奶，做出来粘稠度和市售的一模一样！好惊喜～原理就...
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不放发酵粉的开花馒头做法的做法步骤及图解,美味正宗的不放发酵粉的开花馒头做法做法

  • 不放发酵粉的开花馒头做法

  • 甜米酒做出来的馒头筋道。用料面粉大约3.5斤~4斤米酒大汤碗大半碗水适量不放发酵粉的开花馒头做法的做法甜米酒1碗，第一次加入和米酒同等量的面粉，加适量水用筷子和匀，放一夜，第二天发酵好了就再加入1碗面粉，再加水用筷子和匀发酵，第三天发酵好了开始做馒头。上图是发酵好了的...
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家庭版懒人新手牛奶小馒头（面包）百分百成功，直接发酵无需添加发酵粉好吃的烹饪方法 家庭版懒人新手牛奶小馒头（面包）百分百成功，直接发酵无需添加发酵粉的地道做法和步骤

  • 家庭版懒人新手牛奶小馒头（面包）百分百成功，直接发酵无需添加发酵粉

  • 小祖宗挑食厌食，又不爱纯牛奶，所以把牛奶➕面粉，做出奶香味浓郁的馒头，加入鸡蛋就是蒸蛋糕，好吃还不上火，小家伙吃的停不下来，懒妈妈难得下厨，今天我们做一款0失败的牛奶小馒头，香甜松软，宝宝喜欢😄你也喜欢😄关键词，自发面（面粉，超市有，无需添加发酵粉泡打粉）适合懒人新手，百分比成功的...
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不需要加发酵粉泡打粉的快手蛋糕（小美制）的做法步骤及图解,美味正宗的不需要加发酵粉泡打粉的快手蛋糕（小美制）做法

  • 不需要加发酵粉泡打粉的快手蛋糕（小美制）

  • 非常时期，在先生老家已经住了一个月了，每天给孩子们换着花样做吃的，今天10岁儿子想吃蛋糕，可没有烤箱，于是乎……用料鸡蛋5个约220克糖60克（可以自己加减）面粉70克（最好低筋）玉米油30克牛奶20克不需要加发酵粉泡打粉的快手蛋糕（小美制）的做法全蛋打入主锅，倒入白糖15分钟温度45速度4...
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不用发酵粉的抹茶华夫饼圣诞树🎄好吃的烹饪方法 不用发酵粉的抹茶华夫饼圣诞树🎄的地道做法和步骤

  • 不用发酵粉的抹茶华夫饼圣诞树🎄

  • 圣诞节一个人过，也要仪式满满，你的圣诞节打算跟谁一起过？用料鸡蛋2个牛奶120克低筋面粉120克白糖40克玉米油20克抹茶粉5克不用发酵粉的抹茶华夫饼圣诞树🎄的做法准备食材各种食材混合搅拌均匀倒入早餐机5-6分钟小贴士建议抹茶粉用少量开水溶解...
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简单易学的发酵粉版的油条美食做法

  • 发酵粉版的油条

  • 疫情期间，所有的美食都可以试一试。😸用料中筋粉300克牛奶160克鸡蛋1个酵母3克盐3克食用油适量发酵粉版的油条的做法1.将牛奶加热不超过40℃，放入酵母，搅匀，备用。2.将面粉加入鸡蛋，放盐，倒入刚才的牛奶发酵粉，揉至均匀。期间分三次加入一点食用油，揉匀，发酵蜂窝状。也可以晚上揉...
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老面（发酵粉发面留小块）馒头的做法步骤及图解,美味正宗的老面（发酵粉发面留小块）馒头做法

  • 老面（发酵粉发面留小块）馒头

  • 家里老人蒸馒头一般都用引子，起子，面肥，我也不知道到底是什么，自己用发酵粉发好的面，留了半个馒头大小的量，想代替发酵粉试试。用料面粉500克水250克发酵好的小面团50克盐3克糖10克普通面粉100克老面（发酵粉发面留小块）馒头的做法温水化开老面团，盐，糖。加入面粉500克揉成面团覆膜...
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简单易学的发酵粉版油条美食做法

  • 发酵粉版油条

  • 这个方子是根据卢小胖儿的方子做了轻微的更改。用料鸡蛋1个牛奶130克盐3克面粉250克油40克发酵粉5克发酵粉版油条的做法把除面粉之外的所有材料混合倒入面粉慢慢用筷子拌匀，手上沾水后揉面团，感觉粘手了，可以再用水湿手。揉打面团差不多10分钟。面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷...
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简单易学的酸奶 无发酵粉版美食做法

  • 酸奶 无发酵粉版

  • 用买来的酸奶做引子也可以做出浓稠的酸奶用料盒装酸奶100g全脂牛奶400g糖20-30g酸奶无发酵粉版的做法将牛奶，糖和酸奶混匀，倒入干净无水的容器中放入酸奶机或有制作酸奶功能的电饭煲中，42度静置4-10小时，观察到酸奶凝固后取出...
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不用发酵粉好吃的烤饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用发酵粉好吃的烤饼做法

  • 不用发酵粉好吃的烤饼

  • 突然想吃长沙街头的烤饼，就立马自己做起来，这个简单不费时间，不用放酵母粉，一学就会😋，喜欢甜点的自己调节内馅的糖量，还可以做梅干菜扣肉的。用料面团⬇️普通面粉300克玉米油10克水160克内陷⬇️白糖40克普通面粉8克刷表面⬇️白糖5克水30克白芝麻30克不用发酵粉好吃的烤饼的做法面...
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不需要发酵粉的酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的不需要发酵粉的酸奶做法

  • 不需要发酵粉的酸奶

  • 用料牛奶750克酸奶100克糖若干不需要发酵粉的酸奶的做法原料是3包牛奶加上一盒普通的酸奶，牛奶的量2-4包均可，无需调整酸奶的量，酸奶就用最普通的酸奶就行，就以前一块钱一盒的那种，不建议用老酸奶做！牛奶全部倒入盒中！酸奶接着倒入牛奶中！用勺子搅拌均匀，什么搅拌方式都行！放入酸奶...
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用面包机自制酸奶（无酸奶发酵粉）的做法步骤及图解,美味正宗的用面包机自制酸奶（无酸奶发酵粉）做法

  • 用面包机自制酸奶（无酸奶发酵粉）

  • 想尝试酸奶，忘记比例，随机操作的变成酸奶块那种了，绝了居然成功了用料0卡糖20-30克纯牛奶500克酸奶君宝90克（一盒）用面包机自制酸奶（无酸奶发酵粉）的做法放面包机一晚上，点击酸奶功能9-10小时，尽量选择不要选择带有风味两个字的酸奶，看成分表，成分表生牛乳在前边的，不要带有黄明胶之...
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小美酸奶（发酵粉主锅TM6版）的做法步骤及图解,美味正宗的小美酸奶（发酵粉主锅TM6版）做法

  • 小美酸奶（发酵粉主锅TM6版）

  • 纯牛奶➕发酵粉，做法超级无敌简单，很好吃的酸奶用料全脂牛奶1000克发酵粉（川秀牌）1克小美酸奶（发酵粉主锅TM6版）的做法主锅和锅盖无水无油，倒入1000g全脂牛奶和1⃣️g发酵粉，设置40秒/速度3混合混合好以后盖上主锅盖和量杯盖，设置发酵程序，8小时/45度。（如图）一般睡前操作好，第二天早上...
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简单易学的发酵粉做的油条美食做法

  • 发酵粉做的油条

  • 用料鸡蛋1个普通面粉250克酵母3克盐5克油15克糖5克水根据情况慢慢加发酵粉做的油条的做法昨天晚上揉好的面，包上保鲜膜放入冰箱。早上切成宽点的长条二个落在一起用筷子压一下，二头上下捏在一起。油锅烧开后放入油条，用筷子不停的翻，差不多就拿出来，时间长了颜色深了就不好看...
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不用发酵粉不用烤的蓝莓馅米糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用发酵粉不用烤的蓝莓馅米糕做法

  • 不用发酵粉不用烤的蓝莓馅米糕

  • 最近特别迷恋粘米粉，果断网上买了尝试用料水根据实际情况，无定量白糖30克馅料蓝莓粘米粉（大米做的粉）200克糯米粉60克不用发酵粉不用烤的蓝莓馅米糕的做法白糖，粘米粉，糯米粉放一起，拌均匀，分次加水，边加水边搅拌。然后用手可以轻易捏散过筛，很重要。面粉筛过筛一遍，放到蒸笼里，要均...
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糯米糕（发酵粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米糕（发酵粉版）做法

  • 糯米糕（发酵粉版）

  • 用料糯米粉150克中筋面粉150克鸡蛋2只温牛奶一袋或者一盒绵白糖50克发酵粉3克糯米糕（发酵粉版）的做法把所有材料混合均匀，根据面粉的吸水性不同调整牛奶量，搅拌成粘稠的糊状，发酵至两倍大后再次搅拌排气，倒入刷油的容器中（方便脱模）也可用马芬纸杯等耐高温模具都可以，二次发酵20分...
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致给酸奶发酵粉做酸奶失败的你的做法步骤及图解,美味正宗的致给酸奶发酵粉做酸奶失败的你做法

  • 致给酸奶发酵粉做酸奶失败的你

  • 哎～在我快对用酸奶发酵粉失去信心的时候终于成功。用了三盒1L的纯牛奶。第一次是脱脂牛奶，第二次是往1L安佳纯牛奶放一包菌粉丢烤箱发酵模式8小时。第三次老老实实洗玻璃器皿，分别用两台酸奶机和烤箱做对比。发酵时间10小时。用料纯牛奶1000克川秀22种菌1克砂糖25克致给酸奶...
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不需要发酵粉的酸奶，超级简单，超级浓稠的做法步骤及图解,美味正宗的不需要发酵粉的酸奶，超级简单，超级浓稠做法

  • 不需要发酵粉的酸奶，超级简单，超级浓稠

  • 超级简单超级浓稠的酸奶，不需要发酵粉，简单在家制作用料纯净水780ml酸奶机容量1.2升的一台勺子1只纾祺酸奶粉1包不需要发酵粉的酸奶，超级简单，超级浓稠的做法先拿出酸奶机里面的内胆，我们先加入780毫升的水，加水太多的话酸奶可能会变得比较稀。倒入我们的纾旗酸奶粉用勺子把它...
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简单易学的发酵粉 馒头美食做法

  • 发酵粉 馒头

  • 之前学攻略手揉20分钟，揉成光滑面团，蒸出来也是不发起的。现在学了婆婆半年多次蒸，总结出来的蒸法，蒸馒头太简单了。用料普通面粉7平勺(电饭锅里的量勺)发酵粉5克小苏打一小堆油一点干面粉1.3勺发酵粉馒头的做法1.半勺发酵粉放入半小碗温水中搅拌均匀。2.筷子搅面。七勺面粉，...
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手工馒头（发酵粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的手工馒头（发酵粉版）做法

  • 手工馒头（发酵粉版）

  • 家的味道~全家人都爱吃姥姥蒸的馒头，索性学来给俩宝做着吃。因为是整理的之前的食谱，所以没有拍照，图片均来自于网络。待有图了会来更新，见谅！用料普通面粉克水克酵母克盐克糖克碱手工馒头（发酵粉版）的做法#第一次发酵面粉1碗（家用米饭碗）发酵粉、白糖各3小勺（超市最小酸奶勺）温水和...
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无发酵粉掉渣腊肉烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的无发酵粉掉渣腊肉烧饼做法

  • 无发酵粉掉渣腊肉烧饼

  • 受疫情影响，不能出门了，孩子们也很无聊，想着在家研究研究做点好吃的，还不错，不比外面的差哦，很香。用料面粉300克水200克油20克黄油20克自己喜欢的馅料100克盐2克无发酵粉掉渣腊肉烧饼的做法黄油用开水化开，加入面粉，食用油，放一点点盐曾味，揉成光滑的面团，醒十分钟再揉一遍然后分成...
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牛肉酥饼，不用发酵粉的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉酥饼，不用发酵粉做法

  • 牛肉酥饼，不用发酵粉

  • 饼皮特别酥脆，肉馅儿鲜美，不是快手菜，需要一些时间。厨房小白（比如我）看到微博小高姐做这个饼，一下勾起了馋虫，需要的材料简单，试着做下吧。用料4-5个饼两人份面皮面粉300克油10克盐2克水适量小苏打1克馅料牛肉糜200克花椒粉2勺辣椒粉1勺五香粉1勺蚝油1/2勺盐4克葱末适量生姜末适...
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家庭版油条（无铝、发酵粉制作）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版油条（无铝、发酵粉制作）做法

  • 家庭版油条（无铝、发酵粉制作）

  • 来重庆以后，就特别想吃家乡早市卖的无铝油条，看到快手上有做的，就试着做了一下，虽然我很丑，但我很好吃，记录下来，下次再做用料面粉500克鸡蛋2个盐1勺酵母5克油适量家庭版油条（无铝、发酵粉制作）的做法把鸡蛋打入面粉中，放入1小勺盐、1勺酵母用温水或者温牛奶（奶香味儿）揉成光滑的面团...
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炸油条（只用发酵粉）的做法步骤及图解,美味正宗的炸油条（只用发酵粉）做法

  • 炸油条（只用发酵粉）

  • 以前炸油条都放牛奶和鸡蛋，今天只用了发酵粉用料面粉300克酵母5克盐5克炸油条（只用发酵粉）的做法把发酵粉用40°左右的温水融化，和面，面可以略软一点，一定要多揉一会，面团揉光滑。放到温暖的地方发酵。面要发的时间长一点，至少发至两倍大，蓬松，蜂窝多这步很重要，把盐用小半碗温水融...
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