烹调屋颠覆传统味道的小油菜
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说起小油菜的做法，最为大家所熟知的“香菇油菜”“清炒油菜”，今天和大家分享一种油菜的不同做法，颠覆小油菜传统的清淡味道😎做法也很简单
用料
| 油菜 | 8棵 |
| 蒜 | 4～6瓣 |
| 辣椒🌶️ | 2个 |
| 盐 | 适量克 |
| 糖 | 适量克 |
| 生抽 | 适量 |
颠覆传统味道的小油菜的做法
水开后，将油菜放入水中，中火2分钟
![颠覆传统味道的小油菜的做法步骤图 第2张]( "颠覆传统味道的小油菜的做法步骤图 第2张")
油菜放入水中，订个⏰另一边可同时做酱汁。热油煸炒蒜和辣椒🌶️
![颠覆传统味道的小油菜的做法步骤图 第3张]( "颠覆传统味道的小油菜的做法步骤图 第3张")
炒香后加入盐、糖、生抽还有清水，比例约是1:2:20:10，当然可依个人口味增减～
![颠覆传统味道的小油菜的做法步骤图 第4张]( "颠覆传统味道的小油菜的做法步骤图 第4张")
油菜捞出，放的时候按照同一方向，捞出稍微调整一下就摆好啦
![颠覆传统味道的小油菜的做法步骤图 第5张]( "颠覆传统味道的小油菜的做法步骤图 第5张")
摆好后再看看盘中是否有水，有的话尽量倒掉，然后淋上酱汁，就完成啦，特别简单吧，这样的油菜很香，很有味👏
![颠覆传统味道的小油菜的做法步骤图 第6张]( "颠覆传统味道的小油菜的做法步骤图 第6张")
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油菜
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