椰子乌鸡
- 菜谱
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椰子鸡:1.海南椰子一个开盖倒出椰汁;2.乌鸡放姜片焯水煮掉血水;3.将乌鸡放到椰子里倒入椰汁放入枸杞盖上盖子高压锅蒸一个小时即可。
用料
椰子 | 1个 |
乌鸡 | 半只的一半 |
枸杞 | 若干粒 |
盐 | 少许克 |
椰子乌鸡的做法
开盖是个技术活,椰汁倒1/3出来
鸡肉枸杞放进去盖好
开始高压锅压一小时,注意火力别太大把水烧干了
出炉
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