夏日透心凉冰凉粉
- 菜谱
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用料
冰粉 | 40g |
纯净水 | 2000克 |
山楂 | 一小包 |
葡萄干 | 一小包克 |
芝麻 | 30克 |
红糖 | 50克 |
水(调红糖) | 100克 |
枸杞 | 一小把 |
花生 | 一小包 |
夏日透心凉冰凉粉的做法
水烧开,关小火倒入冰凉粉,一边搅拌,大概1-2分钟,盛出放凉(一两个小时左右)放凉后放冰箱冷藏(尽量冷藏2个小时以上)
熬红糖水,根据个人口味,可以熬很浓的,少放点水,最后用的时候也少放一点。
水烧开后,放入红糖,搅拌煮1分钟,盛出方凉。花生,山楂等配料捣碎。本人是用个厚的小袋子装着,用菜单柄排碎的。
(此图为没有放红糖水的)装一碗,放入红糖水(根据个人喜好,可多放少放),最后撒上各种小配料。
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