红枣枸杞石斛鲫鱼汤

用料  

红枣枸杞石斛鲫鱼汤的做法  

1. 鲫鱼杀洗干净，划刀，用生姜，葱，料酒腌制15分钟。没拍图😀

2. 油滑锅，这样煎鱼不粘锅，两面煎黄。

3. 倒开水一壶，放红枣，枸杞，石斛，生姜，葱，盐，鸡精。

4. 撒上葱绿。

小贴士

一定要加开水，不盖盖子，大火煮。半小时左右就可以。中途不要加水，一次性加满锅。