烹调屋快手松软【玉米饼】
- 菜谱
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用料
| 玉米面 | 200克 |
| 面粉 | 70克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶（温） | 100克 |
| 水（温） | 150克 |
快手松软【玉米饼】的做法
秤好各种粉
![快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第2张]( "快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第2张")
酵母也都放在一个盆里
![快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第3张]( "快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第3张")
打入鸡蛋
![快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第4张]( "快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第4张")
倒入温水和温牛奶
![快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第5张]( "快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第5张")
可以用微波炉加热30秒
![快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第6张]( "快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第6张")
倒入牛奶
![快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第7张]( "快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第7张")
用筷子搅匀
![快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第8张]( "快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第8张")
盖上盖子醒发至两倍大
![快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第9张]( "快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第9张")
之后用筷子搅匀、排气
![快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第10张]( "快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第10张")
用勺子开始摊饼
![快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第11张]( "快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第11张")
非常简单，做上平底锅，一滴油不用放
勺子抬的越高，饼越圆![快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第12张]( "快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第12张")
看到这种小气孔，就可以翻面了
![快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第13张]( "快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第13张")
翻面后再1-2分钟，完毕！
![快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第14张]( "快手松软「玉米饼」的做法步骤图 第14张")
小贴士
全程一双筷子搞定🥢
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