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仿砂芋冰糖芋的做法食谱

简单易学的仿砂芋(冰糖芋)美食做法

  • 仿砂芋(冰糖芋)

  • 很多潮汕人都知道仿砂芋，也就是所谓的冰糖芋，冰花芋啦~我也是第一次做，但很成功，跟外面买的吃起来一样，所以我也发一下我的做法给大家看看吧，有什么不好的也可以说出来，我们大家互相学习用料蔗糖(没有冰糖，用蔗糖代替)芋/糖4/1(看口味)芋一斤(看各位喜好)食用油能盖过芋块即可仿...
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翻砂芋头的详细做法大全,简单又营养的翻砂芋头做法

  • 翻砂芋头

  • 用料芋头1个白砂糖半碗水半碗油没过芋头橘皮半个翻砂芋头的做法1.放油炸熟芋头2.盛出，锅里的油倒出，加水加糖搅拌至大泡沫变成细泡沫3.加入橘皮搅拌一分钟4.关火，倒入炸好的芋头5.翻炒至芋头上霜即可...
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反砂番薯芋的做法和图解 好吃的反砂番薯芋家常做法

  • 反砂番薯芋

  • 潮汕美味小食，与功夫茶绝配😋用料芋头适量红薯适量黄薯适量白糖1碗水半碗葱花适量反砂番薯芋的做法芋头、红薯、黄薯去皮切成大块入油锅大火炸熟捞出备用锅里的油倒出，加入白糖和水2：1先大火煮开改中火煮至糖浆浓稠由大泡变小泡，关火加入葱花加入炸好的番薯芋快速翻炒直到番...
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返砂香芋的做法和图解 好吃的返砂香芋家常做法

  • 返砂香芋

  • 用料香芋白糖返砂香芋的做法香芋洗净，改刀成条撒上干淀粉，下锅炸熟用水将白糖熬化，再使水蒸发完全，糖气泡后放入香芋条翻匀，锅下用冷水浸泡，加速冷却，装盘即可小贴士香甜可口...
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酱油砂糖芋的做法和图解 好吃的酱油砂糖芋家常做法

  • 酱油砂糖芋

  • 非常简单的吃法，但是强烈推荐～第一次买大芋头，手气不错挑了一个特别粉的，看过芋头蘸酱油和芋头蘸砂糖，何不试试一起来呢？喜欢咸甜口的不要错过了～用料荔浦芋生抽砂糖酱油砂糖芋的做法芋头洗净去皮切片，上锅蒸至熟烂，我挑芋头的时候查到说好像越轻的越粉，因为淀粉含量高撒砂糖，浇一点...
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反砂芋头的做法和图解 好吃的反砂芋头家常做法

  • 反砂芋头

  • 第一次做的时候做成了拉丝，反不起砂，原来是我还不够坚持✊反砂的时候一定要坚持哦～第二次就厉害了，条条都好看、裹着白霜反砂芋头真的很好吃～有客人做上一盘也倍有面子，放下手机，泡一壶茶，一盘芋头，聊聊家常～用料芋头1个白糖多点水少点葱1根反砂芋头的做法一个芋头洗净削皮切条切好...
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反砂芋的做法和图解 好吃的反砂芋家常做法

  • 反砂芋

  • 潮汕较有名气的甜品小吃，芋头外头的糖衣脆脆的，里面的芋头粉糯香甜，是一个芋头与舌尖的美妙约会～用料芋头砂糖看你嗜甜程度油能够淹过芋头的油量葱可要可不要反砂芋的做法先把芋头削去皮，记得带手套，（不然手会很痒）然后把芋头切成两半，芋头比较硬切成两半记得注意，然后切成我右边的...
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高仿鲜芋仙的做法和图解 好吃的高仿鲜芋仙家常做法

  • 高仿鲜芋仙

  • 一直很喜欢吃鲜芋仙，尤其是里面的芋圆，上次去台湾的时候，在九份呆了一天，吃了5碗芋圆，排队网红店、乡下路边店通通吃过了，味道都很正。因为鲜芋仙做的太“良心”，超大一碗，每次都吃到撑。就想着在家做点芋圆存放在冰箱，想吃的时候煮点，加牛奶和红豆，味道应该不输鲜芋仙。想到了结局，...
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糖霜槟榔芋（翻砂芋头）的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜槟榔芋（翻砂芋头）做法

  • 糖霜槟榔芋（翻砂芋头）

  • 在福鼎的一家餐馆吃了，觉得好吃就自己动手做啦！用料槟榔芋白糖水油糖霜槟榔芋（翻砂芋头）的做法买回来的芋头削皮切块，我的芋头有三斤重，分两次做。切的很丑。因为挂糖霜可以切的稍微厚一点儿。下油锅小火炸成表示金黄捞出，喜欢脆可以复炸一遍，这是我第一次炸的时候拍的，第二次我把...
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翻砂芋头的做法和图解 好吃的翻砂芋头家常做法

  • 翻砂芋头

  • 用料芋头1个油适量白糖适量清水适量葱花适量翻砂芋头的做法芋头切长条洗净，沥干水分放入蒸锅大火蒸10分钟取出不粘锅加适量油，放入蒸好的芋头小火煎至表面微黄（记得多翻面，避免烧焦）煎至这样就可以葱洗净，切成葱花锅洗净，加适量清水，加适量白糖（可以多点，这样才能保证每块芋头都能...
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砂锅焗香芋的详细做法大全,简单又营养的砂锅焗香芋做法

  • 砂锅焗香芋

  • 用料香芋（荔浦芋头）半个（削完皮大约500克）蒸鱼豉油26克冰糖老抽10克白糖10克鸡精10克猪大油45克高汤（没有可以用清水）250克香葱适量砂锅焗香芋的做法香芋去皮（看看这个纹理！太棒了！）我用的是广东产的香芋这种香芋口感更绵密微带甜味用一个平底的砂锅底下垫好竹垫（防止在焗的过程中粘...
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冰糖香芋西米的详细做法大全,简单又营养的冰糖香芋西米做法

  • 冰糖香芋西米

  • 我是非常喜欢五谷杂粮，第一次做就有百草堂的味道了！方法很简单，把所有东西煮熟，然后用清水煮冰糖，最后把所有材料放下去煮开。用料芋头半个（可大可小）西米一块钱椰浆400克冰糖50克清水400克冰糖香芋西米的做法这是煮好冰糖放材料了这是成品了。香滑可口小贴士西米煮开用冷水泡一...
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砂锅芋儿鸡的做法和图解 好吃的砂锅芋儿鸡家常做法

  • 砂锅芋儿鸡

  • 用料鸡半只姜片香料勺料酒勺花椒粒蒜瓣盐克芋头个泡椒泡姜郫县豆瓣勺葱砂锅芋儿鸡的做法鸡宰好备用，芋头刮皮待用；葱切段、蒜不切，泡姜切片，泡椒剁碎。锅中加油烧热关火，加入豆瓣酱、蒜、泡姜、泡椒、花椒再开大火翻炒，后加入鸡、老抽炒出香味。将炒至的鸡倒入砂锅，再加入莫过鸡...
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反砂香芋的做法和图解 好吃的反砂香芋家常做法

  • 反砂香芋

  • 在朋友家吃过一次就爱上了，现在分享给大家，喜欢的朋友们也可以动手自己做哦用料香芋300g白糖50g水80g反砂香芋的做法将香芋去皮洗净切成粗条开火锅里倒入适量的油（没过香芋即可），待油热了加入香芋小火慢炸待香芋炸熟，外面略显金黄色即可捞起把油装起来之后锅里加入水和白糖，煮到...
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翻砂芋的做法和图解 好吃的翻砂芋家常做法

  • 翻砂芋

  • 传说翻砂芋的由来，要追溯到元代。那时，潮州人把元兵称作元番。元兵攻进潮州之后，为巩固其统治，实行联户制，即三家一保，每三家人供养一个元番，任由元番随意到哪家睡觉。更不能容忍的，是谁家娶媳妇，新娘头天晚上只准与元兵同房睡觉。百姓忍无可忍，相约在八月十五夜将元番杀死。结果，一...
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冰糖芋泥的做法和图解 好吃的冰糖芋泥家常做法

  • 冰糖芋泥

  • 用料冰糖芋头2个黑芝麻少许猪油2勺白糖20克冰糖芋泥的做法冰糖芋去皮切成薄片，容易蒸熟上蒸锅20分钟筷子能戳进去就熟了放进破壁机加入白糖和猪油搅成泥状装出来撒上芝麻，芝麻只是起到装饰作用，可以不放，舀一勺放嘴里，冰糖芋细腻嫩滑满嘴香味，不妨试试...
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（仿拜冰）萝卜丝蛤蜊魔芋面的做法步骤及图解,美味正宗的（仿拜冰）萝卜丝蛤蜊魔芋面做法

  • （仿拜冰）萝卜丝蛤蜊魔芋面

  • 看了拜托了冰箱里崔cheif做的魔芋面，立马就想动手试一试。好吃又低卡！即使忍不住吃了一大碗哈哈热量增加的也不多。相比起来崔chief的汤色清爽，我的更加家常。隔了很久才传的菜谱，记忆有点模糊了。（下面小贴士啰嗦那么多其实是怕我自己忘记）下次再上步骤图。用料白萝卜一段魔芋...
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翻砂香芋的做法和图解 好吃的翻砂香芋家常做法

  • 翻砂香芋

  • 潮汕地道美食，翻砂香芋用料芋头400克白砂糖150克水75克油适量香菜1根翻砂香芋的做法香芋长条切块，香菜切碎，白砂糖和水的比例是1:0.5锅中倒入适量油，油热把香芋倒下去炸至金黄色（控制在中火，捞出沥干油，等锅中油温升高在放入锅中炸多一遍）炸至金黄色即可待用锅中倒入清水煮沸加入...
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芋圆黑糖冰的做法和图解 好吃的芋圆黑糖冰家常做法

  • 芋圆黑糖冰

  • 用料红豆适量花生适量莲子适量薏米适量芋圆适量黑糖适量芋圆黑糖冰的做法提前一天晚上冻一碗冰水，不能用自来水，要用那种能直接喝的水，凉白开，矿泉水都行准备好自己喜欢的各种豆子，分别放在不同的容器中，用水冲洗干净红豆放入高压锅，放入适量的水，开大火，待高压锅上气后改中小火煮...
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冰糖芋头的做法和图解 好吃的冰糖芋头家常做法

  • 冰糖芋头

  • 中秋节的食物用料芋头500g糯米粉适量南瓜适量冰糖适量白糖适量冰糖芋头的做法准备南瓜，把它蒸熟，压成泥备用把糯米粉和南瓜加白糖混合好，不能加水做成小团子吃不掉，放冰箱。下锅把她煮熟，另外一个锅把芋头煮好，加冰糖把南瓜团子和芋头混合，就成了。...
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砂锅魔芋面的做法和图解 好吃的砂锅魔芋面家常做法

  • 砂锅魔芋面

  • 用料多力浓香菜籽油1勺魔芋面1包鸡蛋1个茼蒿1把鱼丸4个胡萝卜1段葱1段姜2片蒜2瓣香菜1根浓汤宝1个韩式辣酱1勺六月香豆瓣酱1勺砂锅魔芋面的做法一人份，展示一下部分食材。魔芋面用的即食款，用温水泡10分钟，洗净沥干水分。胡萝卜刻个造型，边角料切碎，怕麻烦直接切片吃也行。葱...
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砂锅香芋的做法和图解 好吃的砂锅香芋家常做法

  • 砂锅香芋

  • 用料芋头半个金针菇适量水萝卜1个姜片料酒勺生抽，老抽，蚝油适量蒜半个砂锅香芋的做法萝卜去皮切片铺底在铺上金针菇奉化香芋半个切片铺上葱姜蒜，一勺老抽，一勺蚝油，三勺生抽，少许盐和就，再加一点水，浇热油调好酱汁导入砂锅，上锅蒸熟即可...
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返砂芋头的做法和图解 好吃的返砂芋头家常做法

  • 返砂芋头

  • “返砂”是潮州菜中烹制甜品的一种独有的方法，因为潮州人把白糖称为砂糖，返砂是把砂糖融为糖浆，经过冷却后又成为固体的糖粉，故返砂有“返回”，恢复砂糖原状之意。用料去皮芋头750克、生油750克（耗油150克）、白糖400克、葱花15克、清水250克。返砂芋头的做法芋头切成6厘米长、2....
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冰糖芋咸饭的做法和图解 好吃的冰糖芋咸饭家常做法

  • 冰糖芋咸饭

  • 一贯不爱吃咸饭的我，对这款咸饭也能一下吃上两大碗。一款做法简单又香的咸饭大家不妨可以尝试尝试哦，一定不会让你们失望的。用料泰国香米1杯半糯米半杯胡萝卜1根冰糖芋1个香菇5朵干贝适量三层肉适量油盐适量生抽适量李锦记排骨酱适量耗油适量冰糖芋咸饭的做法热油后放三层...
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砂锅芋艿的做法和图解 好吃的砂锅芋艿家常做法

  • 砂锅芋艿

  • 用料芋头1个砂锅芋艿的做法芋艿切块蒸熟在油里煎一下把芋艿放在砂锅里放上水、豆瓣酱一丁点儿盐最后撒上葱花...
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