无麸质燕麦香蕉煎饼

吃腻了燕麦粥，搞搞新意思。颜值不高，味道还是可以的 ;)

用料  

无麸质燕麦香蕉煎饼的做法  

1. 燕麦片前一天晚上适量热开水没过燕麦片，早上稍微搅拌让水和燕麦充分混合。
   香蕉选熟的，有黑点不要紧，压成泥后加入花生酱混合均匀。
   蛋打散，加入半茶匙糖搅拌均匀。
   把所有材料混合，开锅。

2. 平底锅抹薄油（一定要抹油，不然就算是不粘锅也会粘锅），放入适量混合物两面煎熟即可。