又Q又弹的芒果西米露

最近又到了吃芒果的季节啦 芒果星人怎么能错过这么好的时机！赶紧来做一杯西米露犒劳一下自己吧

用料  

又Q又弹的芒果西米露的做法  

1. 选个大芒果

2. 芒果切一半削皮放进搅拌机 加入牛奶 淡奶油打碎。放入冰箱冷藏

3. 西米放入水中开大火，沸腾之后加入凉水，第二次沸腾再加入凉水。    煮到大多数西米没有白芯之后装出 用凉水冲洗。看看西米状态  ！再次倒入锅中！中小火煮沸！！直至全透明。再拿出用凉水冲洗。

4. 把西米放入杯底 拿出芒果泥 倒入杯中。把剩下的芒果切片放在上面装饰。嫌花麻烦的可直接切丁

5. 一杯高颜值的芒果西米露就做好啦！

小贴士

我看很少有方子会第二次煮开西米 一直煮到全熟。那样煮容易粘糊还会粘住底 二次煮出来的西米即Q弹有不粘牙