烹调屋花菜汤
- 菜谱
- 关注：2.78W次
这个菜我第一次吃是我结婚后在婆家婆婆烧的，一般吃的都是干锅的或是炒肉片，第一次吃花菜的汤，口感挺清爽的。很简单一学就会！
用料
| 普通花菜 | 1棵（400克左右就够了） |
| 肉丝或肉末（个人觉得肉末更好吃一点） | 少许 |
| 榨菜丝 | 50～60克 |
| 食用油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蔬之鲜 | 少许 |
花菜汤的做法
锅中加油加肉丝再开火（怕油溅，呵呵）
肉丝煸白后加入花菜，连续煸炒1分钟
加入开水没过花菜（加开水是个人习惯，别问我为什么）大火烧至水滚后转中小火再烧五分钟
将榨菜丝用水洗净后加入汤中，再一点点慢慢加盐直到满足自身口味
榨菜丝是超市买的一小包一小包的，直接加入汤中会有漂浮物关火加少许蔬之鲜（也可以加其他味精提鲜）
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/8d51j4.html
