白葡萄酒炖鸡腿
- 菜谱
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白葡萄酒和蒜蓉的中合 出乎意料的美
用料
白葡萄酒 | 200ml |
鸡腿 | 6只 |
姜 | |
蒜 | |
干辣椒 | |
西兰花 | |
红辣椒圆 | |
生抽 | |
盐 | |
橄榄油 | |
蜂蜜 |
白葡萄酒炖鸡腿的做法
用姜末蒜末酒来腌制鸡腿29 mins
锅中热油 爆香 干辣椒 蒜末姜末
入鸡腿腿翻炒 知道表皮略黄 (可加五香料 依照各人口味 )加入白葡萄酒 小火炖40mins 加入少许生抽
西兰花 圆辣椒 掰碎 备用
加入蜂蜜 调制大火 待汤汁快收干时 加入掰好的菜
加盐 翻滚一下 出锅
小贴士
添加蔬菜不仅为了解腻 更是为了蔬菜本身的味道和酒的味道和鸡肉味道的碰撞
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