烹调屋白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）
- 焖
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微醺的鸡腿肉，吃起来没有酒味。但是鸡肉中，微微的酒甜味却在舌尖环绕。
用料
| 白葡萄酒 | 5-6勺（小汤勺） |
| 大鸡腿 | 2只（去骨） |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 芦笋 | 1根 |
| 迷迭香 | 少许 |
| 欧芹碎 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 小番茄 | 2-3个 |
| 盐 | 少许 |
白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法
准备食材如下
![白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第2张]( "白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第2张")
铺上锡纸，倒入少量橄榄油
![白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第3张]( "白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第3张")
鸡腿肉洗净，厨房纸吸干水分，加入料酒腌制，下锅煎鸡腿肉。
![白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第4张]( "白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第4张")
鸡腿肉煎至7成熟，倒出备用，在加入洋葱和芦笋，翻炒。
![白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第5张]( "白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第5张")
炒至半熟后重新加入鸡腿肉。
![白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第6张]( "白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第6张")
倒入白葡萄酒和少量的水，以及黑胡椒粉、迷迭香、盐，盖上盖子焖15分钟。
![白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第7张]( "白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第7张")
最后5分钟放入小番茄，即可出锅。
![白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第8张]( "白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤图 第8张")
小贴士
鸡腿肉去掉的骨头，可以留着下次煲鸡汤，是个好东西。嘻嘻嘻/
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