上汤丝瓜百叶包
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又可以当菜又可以当汤,而且只要你有一碗百叶包,做起来相当方便。百叶包一次可以多包一些,但最好也要在两三天内吃完,时间长了会变酸。其实不用高汤,因为百叶包的加入,已经很鲜了。
用料
肉丝瓜 | 三条 |
毛豆 | 少许 |
百叶包 | 按自己需要的量 |
榨菜 | 少许 |
盐 | 少许 |
上汤丝瓜百叶包的做法
起油锅煸毛豆,手抓一把的量就好。然后倒入切好的丝瓜继续翻炒,丝瓜变软后倒入一小碗的水。
水开后可以放一些榨菜丝进去,然后放入之前做好的百叶包。盖上盖子焖煮两三分钟后用盐调一下味就可以吃啦
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