香菇丸子冬瓜粉丝汤
- 菜谱
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用料
冬瓜 | 一斤 |
猪肉 | 一斤 |
大葱 | 一根 |
香菇 | 四五个 |
生抽 | 30ml |
粉丝 | 一块 |
胡椒粉 | 适量 |
香菇丸子冬瓜粉丝汤的做法
葱和香菇剁碎,稀碎稀碎的,冬瓜切块(忘了给冬瓜留个影。。)
将步骤1混进猪肉馅,加点生抽
用筷子快速搅打成肉糜
冬瓜下水煮开
水开后将丸子汆入
加入生抽和胡椒粉,中火炖上10分钟,加入粉丝,粉丝断生就出锅
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