烹调屋超级简单冬瓜丸子粉丝汤
- 菜谱
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领失败，易上手，清香不油腻！老少都喜欢！
用料
| 冬瓜400 | 克 |
| 肉末500 | 克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 姜3 | 片 |
| 香菜5 | 根 |
| 粉丝2 | 把 |
| 淀粉1 | 勺 |
| 料酒3 | 勺 |
| 生抽3 | 勺 |
| 香油1 | 勺 |
| 盐1 | 克 |
| 蚝油1 | 勺 |
| 猪肉馅 | |
| 葱1 | 根 |
| 酱油2 | 勺 |
| 白胡椒粉1 | 勺 |
超级简单冬瓜丸子粉丝汤的做法
冬瓜去皮，准备切片，需要的量不多。
![超级简单冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤图 第2张]( "超级简单冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤图 第2张")
切薄片
![超级简单冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤图 第3张]( "超级简单冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤图 第3张")
现成肉馅或者自己绞肉馅，将准备的配料放入，用手抓匀。
![超级简单冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤图 第4张]( "超级简单冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤图 第4张")
锅中清水，放入姜片，葱段，水开放入丸子（丸子搓的个头小点）丸子飘起水面后放入冬瓜片，冬瓜片透明时放入粉丝，大概一分钟左右放入香菜和虾皮。
![超级简单冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤图 第5张]( "超级简单冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤图 第5张")
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