家常虾球(微辣)
- 菜谱
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一直喜欢吃妈妈做的虾球,周末跟着一起学,做成菜谱分享给大家~
用料
虾球 | |
油 | |
葱、姜、蒜 | |
红辣椒 | |
盐 | |
青辣椒 |
把洗好的虾球用水煮一下,进一步清洗干净,虾球变色后捞起来,水倒掉
放油,生姜、干辣椒、蒜泥、胡椒等放入,煸出味
倒入虾球炒一会,加盐。可以适量多一点,因为有壳,肉不好进味。还可以放青椒,切大块,这样最后有颜色点缀好看些。
加水盖过虾球,小火闷十来分钟,再开盖子大火收汁
完成~
小贴士
喜欢吃辣椒的可以自己多加点~
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