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鱼香油面筋的做法食谱

鱼香油面筋的做法和图解 好吃的鱼香油面筋家常做法

  • 鱼香油面筋

  • 两个孩子放暑假了，于是每天准备一日三餐俨然成为了我这段最重要的功课之一。夏天没胃口，孩子不爱吃饭，我家爷总把这归咎于是受我的影响，为娘我是每日脑细胞死一麻麻，只为准备一道孩子们爱吃的菜。试试这道鱼香油面筋吧，酸酸甜甜，绝对可以让你胃口大开。码字的时候，我家爷走过来说...
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自制鱼面筋的做法和图解 好吃的自制鱼面筋家常做法

  • 自制鱼面筋

  • 今天做个鱼面筋，也是我特别喜欢吃的。我只做我自己喜欢吃的东西。应该说我是个特别自私的人对吧？这个鱼面筋吃在嘴里，有鱼的味道，却无鱼的影子。而且口感非常好，QQ的，软滑弹牙。用料草鱼蛋白葱姜片盐味精五香粉泡打粉1小匙自制鱼面筋的做法草鱼剔去鱼骨去鱼皮取肉葱姜放盛器中，...
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烧油面筋的做法和图解 好吃的烧油面筋家常做法

  • 烧油面筋

  • 用量全部自己掌握，没有固定用量。用料油面筋用量：全部适量黑木耳白菜或娃娃菜柿子椒胡萝卜食用油盐味精糖蚝油生抽姜葱八角水淀粉黑胡椒小磨油烧油面筋的做法将辣椒、白菜切块，油面筋对半切开胡萝卜切薄片、葱斜切、姜切片。锅中放入少量的油，加入葱、姜片、八角炒出香味。再...
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「记录」鱼肉油面筋的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」鱼肉油面筋做法

  • 【记录】鱼肉油面筋

  • 用料面筋30个猪肉250克料酒3勺盐按自己口味调整鲅鱼馅/黄花鱼馅500g花椒20粒生姜2片猪油2大勺韭菜200克【记录】鱼肉油面筋的做法鱼肉解冻，花椒生姜片泡一碗水（2小时左右，热水半小时）买的市售半成品一袋500g，倒入深碗开始加花椒水搅拌，期间少量多次加盐➕料酒调整，直到搅拌上劲...
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家常鱼面筋的做法和图解 好吃的家常鱼面筋家常做法

  • 家常鱼面筋

  • 鱼面筋是时下很流行的菜品原料，它是在原来鱼圆的基础上改良而成，因其外形酷似油面筋而得名。但鱼面筋质地细嫩，而且极富弹性，所以在口感上要比油面筋略胜一筹。一般的大超市均有成品供应。此菜系将鱼肉做成鱼面筋，再与木耳、冬笋、方腿等加调料合烹而成。成菜后，色泽明亮，质嫩味...
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什锦鱼面筋的做法和图解 好吃的什锦鱼面筋家常做法

  • 什锦鱼面筋

  • 用料鱼面筋四两蘑菇三只香菇三只豆皮一张香肠若干西兰花小四朵芝麻少许胡萝卜1/4根什锦鱼面筋的做法豆皮泡开切条状蘑菇香菇洗净切片胡萝卜切片香肠切片西兰花洗净切小小朵鱼面筋冷开水冲一冲热锅加油先下胡萝卜煸炒2分钟下西兰花煸炒2分钟下其他所有的食材煸炒3分钟加入...
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油面筋果的做法和图解 好吃的油面筋果家常做法

  • 油面筋果

  • 用料油面筋果6个肉沬300克油面筋果的做法准备油面筋果6个，肉沬倒碗里，加二个鸡蛋，加料酒醋生抽盐葱碎，调匀备用。将调匀的肉沬放进油面筋果里。锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜爆香，倒适量水，放醋生抽，烧开，放入油面筋果，烧15分钟左右，出锅，开吃啦啦啦。...
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焖油面筋的做法和图解 好吃的焖油面筋家常做法

  • 焖油面筋

  • 油面筋应该是江浙一带的食物吧。用料油面筋猪肉克冬菇鱿鱼干只杂蔬焖油面筋的做法这就是油面筋。圆滚滚胖乎乎的，好可爱。先将酿面筋的肉馅拌制好。肉剁末，放适量盐、胡椒粉、酱油、麻油调味，顺时针搅拌均匀，腌制半小时以上。香菇、鱿鱼切碎粒，与肉拌匀。剪了一小瓣，露出面筋里...
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香菇油面筋的做法和图解 好吃的香菇油面筋家常做法

  • 香菇油面筋

  • 用料面筋8个干香菇3-5朵黑木耳适量红辣椒1个香菇油面筋的做法红辣椒切好，木耳，干香菇泡好洗净油面筋用开水烫软干辣椒、葱丝、蒜瓣儿爆香香菇木耳下锅，加入蚝油炒香加入红辣椒，炒断生加入油面筋，加入3勺生抽，适量盐糖调味，焖一会即可...
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鳝鱼面筋汤的详细做法大全,简单又营养的鳝鱼面筋汤做法

  • 鳝鱼面筋汤

  • 这道面筋汤我个人蛮喜欢，记录下来，自己的配方，如有盗取请注明出处。尊重别人也是尊重自己。用料黄鳝（不粗不细）3根小葱3根姜适量苋菜图片有说西红柿1个鸡蛋1个香油适量醋适量盐适量克豆腐皮一张面粉200克水100克鳝鱼面筋汤的做法面粉加水和成面团，醒发10分钟后。另外加清水开始...
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油面筋的做法和图解 好吃的油面筋家常做法

  • 油面筋

  • 好奇心的驱动力大胆假设大胆求证第一次做油面筋总结一下看了很多类似食谱，有说要放酵母，有说不用放酵母，这次油炸没放酵母，但为什么空鼓了呢也许跟面筋的成分有关吧用料水若干面筋粉若干油面筋的做法多加水，搅拌均匀，静置一会，面筋团充分吸水揉它，捏它，压它。它扛造，它变成了一个紧...
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红油面筋的做法和图解 好吃的红油面筋家常做法

  • 红油面筋

  • 面筋富含蛋白质，但不易入味，于是突发奇想，做一道重口味的面筋试试，就有了这道红油面筋。用料面筋2条郫县豆瓣、盐、生抽适量葱、姜、干红椒、大蒜瓣少于红油面筋的做法面筋切片备用葱姜蒜及干红椒切好备用。锅中倒入油，小火下郫县豆瓣翻炒至油色红亮，下葱姜蒜和干红椒煸香。倒...
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鱼肉塞面筋（面筋鱼丸）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼肉塞面筋（面筋鱼丸）做法

  • 鱼肉塞面筋（面筋鱼丸）

  • 以前会做面筋塞肉，这次就做鱼肉版本了。面筋是淘宝上买的，12块钱一斤，很多个，保质期只有半年。鱼是在超市冰冻区买到的冻鱼块，类似龙利鱼。用料面筋8个龙利鱼1条大概150-200克小葱1-2根老姜1小块鸡蛋1个胡椒面适量红苕粉适量盐适量鸡精少量骨头汤适量鱼肉塞面筋（面筋鱼丸）的做法...
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鱼香面筋的做法和图解 好吃的鱼香面筋家常做法

  • 鱼香面筋

  • 用料面筋300克木耳50克朵淀粉2勺生抽1勺盐适量克豆瓣酱2勺料酒3勺肉丝150克胡萝卜(青菜)适量根味精(鸡精)适量勺鱼香面筋的做法用手撕成条状，约二:三公分长，用开水撮二分钟，捞出备用。本人不建议多吃酱油(老抽)，这里面含黑色素。肉切丝备用。小贴士起锅油热先把肉丝大火翻炒，...
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面筋炖鱼的做法和图解 好吃的面筋炖鱼家常做法

  • 面筋炖鱼

  • 老大收到一条大鱼，去老大家吃了鱼头炖豆腐之后，又切了一段回来自己焖炖。本来不是想炖豆腐的，但家里没现成的，于是就用面筋配了一下，感觉还是很不错的哦。用料草鱼1大节面筋10粒玉米油适量葱姜适量辣酱适量生抽适量白糖适量面筋炖鱼的做法备好所用食材，一份鱼，一份面筋，一份葱姜，...
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油面筋酿的做法和图解 好吃的油面筋酿家常做法

  • 油面筋酿

  • 第一次吃这个东西是广西同事妈妈做的，超好吃，阿姨用的大油方（大号油豆腐）。因为疫情居家办公，做腻了饭，加上早上时间太宝贵了，提前做点这个，早上蒸一下吃，最近物质比较缺，蹲了好几天买不到大油方，试试用油面筋做，效果也很好呀，最后剩的馅料用豆腐皮卷了一盘，也很好吃（我喜欢吃豆制品），大家...
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鳝鱼面筋汤的做法和图解 好吃的鳝鱼面筋汤家常做法

  • 鳝鱼面筋汤

  • 转来的用料黄鳝克姜片香油勺面粉克盐克水克小葱根鳝鱼面筋汤的做法1.和面，醒半小时，找个大点的容器，加水，反复洗，面水留着，备用。(洗面筋网上有教程)2.黄鳝两条，不用杀，冷水放锅里，盖紧锅盖，防止黄鳝挣扎把锅盖掀飞[发呆]，开火，有点残忍[捂脸]，水开后几分钟，等黄鳝表皮一层粘膜和肉分离...
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面筋鱼头汤的做法和图解 好吃的面筋鱼头汤家常做法

  • 面筋鱼头汤

  • 我的材料是两人的量。用料鱼头半个面筋2个番茄1个盐克酱油勺姜片4片葱香菜料酒胡椒粉面筋鱼头汤的做法1、把鱼头清洗干净，切成4份，放盐，料酒腌制2、葱、香菜切碎、姜切片3、番茄清洗后切块4、面筋泡水后清洗，切块5、把鱼头煎至金黄😁️6、把番茄加入翻炒1分钟再加入面筋7、加入...
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香菇香菜肉馅油面筋的做法步骤及图解,美味正宗的香菇香菜肉馅油面筋做法

  • 香菇香菜肉馅油面筋

  • 有点小麻烦，但女儿爱吃就值了用料油面筋葱姜花椒干红椒丝八角肉香菜香菇料酒黑胡椒冰糖生抽，老抽香菇香菜肉馅油面筋的做法香菇切丁香菜切碎肉剁成肉末扮均匀，加料酒生抽少量盐面筋扎小洞，用手把里面搅碎塞上调好的馅，要塞满满的才行。可爱吧少油，葱姜花椒八角爆香口朝下放油面...
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红烧鱼面筋的做法和图解 好吃的红烧鱼面筋家常做法

  • 红烧鱼面筋

  • 用料去皮青鱼柳6两鱼面筋蛋清1个泡打粉1小匙葱姜茄子西兰花蒜蓉青红椒红烧鱼面筋的做法在葱姜里放5—7匙水，用手挤抓出汁，过滤备用鱼肉切成小粒鱼肉和葱姜水一起放进搅拌机，搅成鱼泥鱼泥里加入蛋清，泡打粉，适量的盐和味精，用打蛋器搅拌起胶搅拌好的鱼泥放冰箱冷藏1小时从冰箱取...
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鱼面筋的做法和图解 好吃的鱼面筋家常做法

  • 鱼面筋

  • 做提拉米苏的副产品，消耗鸡蛋白炸过的鱼面筋，香！！可单吃，也可配菜用料罗非鱼鱼片7片（约700克）鸡蛋清3个姜末1大勺盐1小勺白胡椒粉半小勺泡打粉1小勺鱼面筋的做法鱼片剁成肉泥，姜切成末放一盆里，加入蛋清，盐，白胡椒粉，泡打粉，搅拌上劲起油锅，烧至七成热，鱼肉搓成肉丸下锅炸至金黄，捞出，控油...
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菌菇鱼面筋的做法和图解 好吃的菌菇鱼面筋家常做法

  • 菌菇鱼面筋

  • 用料鱼面筋黄瓜鸡腿菇番茄糖生抽料酒生粉香油菌菇鱼面筋的做法鸡腿菇切成斜片鱼面筋用开水泡软后挤净水分备用油烧热，下鸡腿菇菇煸炒放入鱼面筋加少量水翻炒把黄瓜番茄一起放入翻炒后加入生抽、料酒最后勾芡，淋上香油...
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酿鱼面筋的做法和图解 好吃的酿鱼面筋家常做法

  • 酿鱼面筋

  • 用料生抽勺猪肉克糖克盐克鸡蛋个酿鱼面筋的做法淘宝买的现成的鱼面筋，将肉馅调好，用裱花袋直接挤入鱼面筋内鱼面筋下锅加料酒，酱油，蚝油，水，调汁，咸肉片，盖盖约十五分钟。待鱼面筋熟透，放入焯水过的西蓝花和胡萝卜片，大火收汁肉馅最好打上劲，口感会好很多，用点五花肉也会好一些...
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蒜苔炒油面筋（竟然有鱼香味道😋）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苔炒油面筋（竟然有鱼香味道😋）做法

  • 蒜苔炒油面筋（竟然有鱼香味道😋）

  • 我是呷哺控～每次去吃都要点咖喱锅底，然后必点的就是油面筋！简直爱到不行～然后买了一袋回家研究都可以做成什么～无锡比较爱油面筋酿肉，感觉会有点油腻，so暂时还没尝试，恰好也很喜欢蒜苔，试试它们的奇妙组合吧～🍻用料蒜薹200克油面筋10个蚝油一小勺料酒一小勺生抽适量五香粉一丢丢盐...
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面筋煮鱼的做法和图解 好吃的面筋煮鱼家常做法

  • 面筋煮鱼

  • 越是家常越美味。用料鱼1条面筋8个盐2克生抽3小汤匙白砂糖2调味勺姜几片葸2棵面筋煮鱼的做法鱼洗净滤干水份，面筋对半切开，姜一切片，葱切段备用。烧热炒锅，加入花生油，放入姜片和鱼，将鱼煎至两面金黄。加入一大碗水，加入所有调味料和面筋。煮至鱼熟面筋软身，中途翻拌一下面筋会更...
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