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湘味炒毛豆的做法食谱

湘味炒毛豆的做法和图解 好吃的湘味炒毛豆家常做法

  • 湘味炒毛豆

  • 原来妈妈和外婆总做给我吃，当零嘴吃，百吃不厌啊~~很香很辣很过瘾，冷的热的吃着都不错，跟绝味的那种毛豆感觉完全不同。用料毛豆干辣椒粉八角桂皮孜然盐老抽生抽湘味炒毛豆的做法毛豆洗净，壳留着，头尾用剪刀剪开一个小口，炒时比较入味锅烧热，放油，爆香八角、桂皮放入毛豆翻炒在翻炒...
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湘味小炒鸡的详细做法大全,简单又营养的湘味小炒鸡做法

  • 湘味小炒鸡

  • 十一长假刚从长沙回来，带了半土不土的鸡，想着赶紧吃了用料姜10片蒜10瓣料酒2勺葱2根生抽2勺香菇6朵杭椒15个湘味小炒鸡的做法菜籽油烧热，加入葱姜蒜爆香，倒入切成小块的鸡肉不断翻炒，炒出鸡油，把鸡肉炒断生，加入香菇继续翻炒加入小饭碗热水，加入两勺盐，盖上锅盖焖熟加入杭椒，生抽，收...
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湘味小炒鸡的做法和图解 好吃的湘味小炒鸡家常做法

  • 湘味小炒鸡

  • 很喜欢吃湘菜，印象中的湘菜，都是切的很小块，据说这样更入味儿。今天凭着记忆中的味道，摸索出这道小炒鸡。用料新鲜嫩鸡半只螺丝椒4个姜丝、蒜粒适量生抽适量白糖少许湘味小炒鸡的做法选嫩鸡半只（鸡腿单独拿来卤给娃儿吃了😜），剁小块焯水。螺丝椒切细条锅中不放油，直接倒入辣椒，加...
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湘味炒虾的做法和图解 好吃的湘味炒虾家常做法

  • 湘味炒虾

  • 一颗小小粒出品马住用料基围虾一斤湘味炒虾的做法基围虾去头去虾线开水锅烫半分钟虾变红捞出过凉水去虾壳然后下油锅炸一两分钟准备配菜2少量鸡精两勺生抽半勺老抽一点耗油小半勺白胡椒粉一大勺孜然粉搅拌均匀出锅...
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湘味小炒鸭的做法和图解 好吃的湘味小炒鸭家常做法

  • 湘味小炒鸭

  • 用料蒜5瓣盐30克生抽1勺料酒1勺朝天椒8啤酒50ml姜8片湘味小炒鸭的做法小块鸭配料放油放鸭，放酒把多余的汤汁倒掉，加油翻炒...
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夏天标配湘味卤毛豆鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的夏天标配湘味卤毛豆鸡爪做法

  • 夏天标配湘味卤毛豆鸡爪

  • 一到夏天就喜欢吃绝味的卤毛豆，但是新家这边不方便购买，于是只能自己做啦，老公隔三差五就钦点这道菜用料花椒适量八角3个姜3片盐适量香叶1片桂皮1块干辣椒适量小米辣适量大蒜适量生抽适量老抽适量夏天标配湘味卤毛豆鸡爪的做法大蒜辣椒小米椒切碎锅里热油放配料炒出香味，放入...
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湘味炒年糕的做法和图解 好吃的湘味炒年糕家常做法

  • 湘味炒年糕

  • 用料年糕300克鸡蛋2个生抽1勺老抽1勺盐少许老干妈适量火腿两根葱一根香菜一根青菜一把湘味炒年糕的做法年糕切片，冷水下锅煮至浮起，捞出用冷水泡着备用。将鸡蛋打匀，热火放油，炒鸡蛋，勺子将鸡蛋弄碎一点，稍微炒一下就行了，别炒老了。盛出放入盘中备用。热锅放油炒火腿，油别放多了...
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湘味炒茄子的做法和图解 好吃的湘味炒茄子家常做法

  • 湘味炒茄子

  • 用料茄子1根姜适量蒜适量青椒三根红椒一根醋适量酸辣椒适量盐适量老抽适量生抽适量湘味炒茄子的做法姜蒜青椒红椒酸辣椒切好备用，茄子切成长条。锅内热油，加入茄子大火翻炒烹入醋，软化茄子，继续翻炒翻炒好的茄子盛出，待用另起锅，下姜蒜爆香加入青椒红椒酸辣椒翻炒加入适量盐加...
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湘味炒香干的做法和图解 好吃的湘味炒香干家常做法

  • 湘味炒香干

  • 用料豆干6块蒜1瓣姜2片生抽1勺鸡精半勺小米辣6根甜面酱大半勺郫县豆瓣酱1勺五花肉适量芹菜1根糖小半勺蚝油大半勺湘味炒香干的做法热锅凉油，下五花肉炒熟后拨到一边，加入蒜片姜片炒出香味，而后加入豆瓣酱和甜面酱翻炒均匀加入香干翻炒均匀，约2分钟，加入切好的小米辣椒，翻炒1分...
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爆炒土豆丝(湘味)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒土豆丝(湘味)做法

  • 爆炒土豆丝(湘味)

  • 我老婆不会做菜，每次给我做菜都是看下厨房，发现土豆丝不管是谁上传的都是醋溜土豆丝、酸辣土豆丝，难道不放醋就不能做了？用料土豆3个干辣椒两到三勺盐看着放味精少许蒸鱼豉油看着放，别太多，口味重忽略大蒜子2-3粒爆炒土豆丝(湘味)的做法土豆切丝，冷水洗净淀粉，沥干备用。大蒜子两...
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湘味炒米粉的做法和图解 好吃的湘味炒米粉家常做法

  • 湘味炒米粉

  • 用料米粉若干鸡蛋根据粉量，随意五花肉米50克卷心菜（或小青菜或豆芽）若干湘味炒米粉的做法准备的材料嘿嘿，我图个简单...
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湘味小炒的详细做法大全,简单又营养的湘味小炒做法

  • 湘味小炒

  • 简单粗暴又美味可口，给大家推荐一下😃...
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湘味小炒肉的做法和图解 好吃的湘味小炒肉家常做法

  • 湘味小炒肉

  • 最近为了这个菜也是各种搜索这不某节目看到的记录下来有空实践再实践用料老抽勺小米椒个料酒勺姜片蒜片豆豉10颗杭椒蒸鱼豉油去皮五花肉湘味小炒肉的做法去皮五花肉切薄片备用杭椒切滚刀块小米辣两三个切滚刀然后放到密度稀疏的筛子上筛掉辣椒籽（辣椒籽易蹦而且有苦味）准备...
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湘味炒粉的做法和图解 好吃的湘味炒粉家常做法

  • 湘味炒粉

  • 用料土鸡蛋1个王中王火腿1个朝天红椒8个小葱2根面一块盐海天生抽加加酱油（老抽）鸡精🐔蒜沫3瓣姜沫湘味炒粉的做法如图切好火腿、辣椒、小葱、蒜、姜打一个鸡蛋，土鸡蛋最美味，土鸡蛋蛋黄颜色比较黄如果你用的是干的面，开水煮面，煮熟，如果是其他的湿粉就不用煮了热油，倒入姜蒜，香香...
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青椒炒豆腐（湘味）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒豆腐（湘味）做法

  • 青椒炒豆腐（湘味）

  • 这是老公家乡的一道菜肴，制作简单又下饭，喜欢豆腐的同学不要错过！用料青椒（或二荆条）10个（小）豆腐1块生抽1.5汤勺白糖半汤勺老抽少许香醋半汤勺盐少许味精少许凉白开半碗姜一小块大蒜3瓣菜油适量青椒炒豆腐（湘味）的做法豆腐选老豆腐，切成一厘米左右厚的长块。锅烧热倒入比平常炒菜...
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湘味炒饭的做法和图解 好吃的湘味炒饭家常做法

  • 湘味炒饭

  • 湘西有一种食用菌-当地人称为枞山菌，富有独特香气，本身却像木喳一般不好吃，湖南人喜食剁辣椒，将枞山菌入油锅中熬制出味，将菌油倒入剁椒中，提升了剁椒的风味，让人欲罢不能。用料剩米饭1碗葱适量枞山菌剁辣椒1勺（食勺）青豆适量玉米粒适量胡萝卜适量湘味炒饭的做法1、锅中入少量油，爆...
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湘味炒苋菜的做法和图解 好吃的湘味炒苋菜家常做法

  • 湘味炒苋菜

  • 最后做的湘味炒苋菜，可这貌不起眼滴素菜竟大受欢迎，吃起来满嘴生香，说是湘味炒苋菜，我认为叫香味炒苋菜也恰当，区区一道素菜，哪儿来的满口香捏？让我们跟着厨师长学学这道菜。用料苋菜盐糖味精胡椒粉湘味炒苋菜的做法苋菜择好洗净备用，烧开水准备焯苋菜水里撒些盐以保持菜的色泽，焯...
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湘味四季豆的做法和图解 好吃的湘味四季豆家常做法

  • 湘味四季豆

  • 四季豆是我最爱吃的菜，好好吃，但是要注意，一定要煮熟，不然会食物中毒。之前就是别人做的没熟，我吃了很多就中毒了。切记，煮熟！用料四季豆400克蒜1瓣盐适量红色，干辣椒1个青椒一个辣椒粉适量蚝油适量食用油适量湘味四季豆的做法青椒洗净切好，干辣椒切好，蒜切末。锅内倒入适量食用油，...
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湘味炒肉的做法和图解 好吃的湘味炒肉家常做法

  • 湘味炒肉

  • 成品颜色鲜脆，吃起来酸辣可口，是一道比较受欢迎的湘菜。用料食用油10g五花肉100g（切片）猪后腿肉150g（切片）大蒜6瓣（拍裂）豆豉1大勺盐1小勺鸡粉1小勺蚝油10g生抽10g青线椒75g（斜切片）红线椒75g（斜切片）湘味炒肉的做法主锅中加入食用油和五花肉片，盖上锅盖，不要放量杯，设置：3分钟/140℃/1档...
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湘味小炒茄的做法和图解 好吃的湘味小炒茄家常做法

  • 湘味小炒茄

  • 上次回家在湘西部落店里吃的一道菜，第一次看见茄子切薄片炒法，觉得很不错，自己模仿下用料茄子300g蒜适量十三香适量辣椒适量酱油适量猪肉片适量盐适量湘味小炒茄的做法将茄子切薄片放在水里略微浸泡。剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。下...
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（湘味）四季豆炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的（湘味）四季豆炒肉做法

  • （湘味）四季豆炒肉

  • 刚刚踏入社会不久，之前吃了太多的外卖，真的想要吐了，现在自己租了一个小房子，每天下班回来后就会给自己用心的做一道菜，不会做那些太复杂的，都是一些家常菜，而今天刚好看到了长得很嫩的四季豆，那今天就先献上我的四季豆炒肉啦。用料四季豆300克肉200克盐看心情抖一抖生抽随意倒一...
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湘味炒肥肠的做法和图解 好吃的湘味炒肥肠家常做法

  • 湘味炒肥肠

  • 今日午餐，下饭菜用料熟肥肠400克尖细辣椒4支小米椒或彩椒依个人口味选择湘味炒肥肠的做法湘味辣炒肥肠：1.超市买的熟肥肠，2.尖辣椒，特别细那种，配少量彩椒，如果能吃辣，可以用红色小米椒，3.烧热锅，放油，姜蒜切末，爆香，放一小勺郫县豆瓣酱，4.下肥肠，快速翻炒，加少许鲜味酱油，5.放辣椒，盐，翻炒...
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香辣毛豆.口味小湘菜的做法步骤及图解,美味正宗的香辣毛豆.口味小湘菜做法

  • 香辣毛豆.口味小湘菜

  • 毛豆简直就是从读中学到大学同学聚会必须有的零食，一个个辣得嘬巴嘴都停不下来。用料毛豆800八角，桂皮，香叶，各30左右花椒30姜，大蒜50朝天椒30料酒，醋，豆豉，鸡精随意，适当别乱倒香辣毛豆.口味小湘菜的做法1.毛豆洗干净，剪掉两端(方便入味，别剪太多会散出来)2.调料放好，加少许油，水开后...
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湘炒毛豆的做法和图解 好吃的湘炒毛豆家常做法

  • 湘炒毛豆

  • 不同于北方的凉菜毛豆，加入更多配料的湘菜口味毛豆更加浓郁、美味用料毛豆400g蒜半颗约6、7瓣八角4颗桂皮2条小鲜红辣椒4个蚝油1勺食用油50g清水一碗盐鸡精糖孜然粉湘炒毛豆的做法清洗毛豆，两头剪去尖脚，以便入味。蒜压扁成块儿状，小辣椒切成短截儿，下油锅煸香油，再放洗好控水...
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湘味毛豆的做法和图解 好吃的湘味毛豆家常做法

  • 湘味毛豆

  • 毛豆在夏季是清爽的小食用料毛豆八角陈皮花椒小尖椒盐湘味毛豆的做法凉水加入料煮水水开后加入毛豆熟后加入盐焖一会入味冰箱冷一冷味道更好...
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