秋天的番茄蔬菜浓汤

天气凉了，喜欢做这道汤，简单，美味，朴实，喝完暖暖的，沾面包吃超满足。
@微博：米儿大厨

用料  

秋天的番茄蔬菜浓汤的做法  

1. 平底锅里放橄榄油，先煎肉类和洋葱，看图，洋葱要煎到变色变软，这样的洋葱才能散发出最浓郁的香味

2. 加进番茄丁/块/片，炒出番茄汁，然后加水，稍微煮开，加卷心菜，再煮软，开始调味，盐根据自己口味添加，但是白胡椒粉我觉得是精髓，加多一点味道比较鲜美

3. 最后加入一块黄油，增加汤的浓稠度和提香。
   面包是在our bakery 购买的法式罗勒餐包。用其他法式面包配这道汤都很搭。
   

4. 完成。