烹调屋番茄蛋花汤--浓浓的番茄味
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很家常的一道菜，網上也有很多做法.但是這個版本是我最喜歡的，濃郁的番茄的味道都融合在湯裡. 蛋花也被濃濃的番茄味包圍
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法
番茄切成你要的大小
葱白切段，葱绿切末![番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法步骤图 第2张]( "番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法步骤图 第2张")
开中火，加入油，待油稍热后加入葱白，煎香待有点焦黄色的时候，加入番茄
![番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法步骤图 第3张]( "番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法步骤图 第3张")
番茄两面煎软后，加入盐和白胡椒调味，加入水
![番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法步骤图 第4张]( "番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法步骤图 第4张")
待锅中的汤煮滚后，倒入已经提前搅拌好的蛋液，待蛋液成型后加入葱花，关火出锅
![番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法步骤图 第5张]( "番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法步骤图 第5张")
装盘
![番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法步骤图 第6张]( "番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法步骤图 第6张")
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