土豆培根排骨

看了很多菜谱土豆和培根结合，但都是土豆泥，本人比较懒，所以土豆就没压成泥，做成排骨样，也还是不错的！希望大家也喜欢

用料  

土豆培根排骨的做法  

1. 土豆去皮，切成一厘米立方的长条

2. 将土豆条放入热水中焯至半熟

3. 将培根把土豆条挨个卷好，沾适量淀粉

4. 放入油锅煎至每面都上色，大约5分钟(如果培根散开，可以考虑用牙签固定)

5. 重新放少量油，放入葱花，蒜末爆香

6. 放入培根卷，将盐，糖，生抽，耗油，少量水倒入油锅

7. 最后大火收汁即可

小贴士

培根卷土豆时可以考虑用牙签固定