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好吃到醉的油面筋的做法食谱

简单易学的好吃到醉的油面筋美食做法

  • 好吃到醉的油面筋

  • 油面筋是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名的生产始于清乾隆时代（18世纪中叶），至今已有260多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸（又称面筋），再将生麸捏成块状，投入沸油锅内煎炸，成为...
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烧油面筋的做法和图解 好吃的烧油面筋家常做法

  • 烧油面筋

  • 用量全部自己掌握，没有固定用量。用料油面筋用量：全部适量黑木耳白菜或娃娃菜柿子椒胡萝卜食用油盐味精糖蚝油生抽姜葱八角水淀粉黑胡椒小磨油烧油面筋的做法将辣椒、白菜切块，油面筋对半切开胡萝卜切薄片、葱斜切、姜切片。锅中放入少量的油，加入葱、姜片、八角炒出香味。再...
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香菇油面筋的做法和图解 好吃的香菇油面筋家常做法

  • 香菇油面筋

  • 用料面筋8个干香菇3-5朵黑木耳适量红辣椒1个香菇油面筋的做法红辣椒切好，木耳，干香菇泡好洗净油面筋用开水烫软干辣椒、葱丝、蒜瓣儿爆香香菇木耳下锅，加入蚝油炒香加入红辣椒，炒断生加入油面筋，加入3勺生抽，适量盐糖调味，焖一会即可...
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红油面筋的做法和图解 好吃的红油面筋家常做法

  • 红油面筋

  • 面筋富含蛋白质，但不易入味，于是突发奇想，做一道重口味的面筋试试，就有了这道红油面筋。用料面筋2条郫县豆瓣、盐、生抽适量葱、姜、干红椒、大蒜瓣少于红油面筋的做法面筋切片备用葱姜蒜及干红椒切好备用。锅中倒入油，小火下郫县豆瓣翻炒至油色红亮，下葱姜蒜和干红椒煸香。倒...
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凉拌油筋面的做法和图解 好吃的凉拌油筋面家常做法

  • 凉拌油筋面

  • 材料：黄瓜2根，油筋面用料黄瓜2根油筋面半斤凉拌油筋面的做法调料：陈醋，盐，糖，一品鲜，味素，蚝油黄瓜切丝小贴士做完在冰箱里冷藏，吃时再拿出来。...
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油面筋酿的做法和图解 好吃的油面筋酿家常做法

  • 油面筋酿

  • 第一次吃这个东西是广西同事妈妈做的，超好吃，阿姨用的大油方（大号油豆腐）。因为疫情居家办公，做腻了饭，加上早上时间太宝贵了，提前做点这个，早上蒸一下吃，最近物质比较缺，蹲了好几天买不到大油方，试试用油面筋做，效果也很好呀，最后剩的馅料用豆腐皮卷了一盘，也很好吃（我喜欢吃豆制品），大家...
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油面筋两吃好吃到停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的油面筋两吃好吃到停不下来做法

  • 油面筋两吃好吃到停不下来

  • 【面筋塞肉】是以前在上海工作的时候，经常会看到同事吃的一道菜，也会经常被分享到，如今离开了上海，每每回忆起那里的人和事，就不自觉的会想到这道菜，何解愁滋味？唯有做此菜下面这道一式两吃的油面筋，是我根据自己的喜好和口味来改变的，跟传统的口味还是略有区别。用料油面筋16个猪...
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油面筋嵌肉的做法和图解 好吃的油面筋嵌肉家常做法

  • 油面筋嵌肉

  • 用料肉馅材料猪肉400克生抽10克香油10克葱白40克料酒10克油面筋嵌肉材料老抽5克生抽15克冰糖5克水220克料酒10克油面筋嵌肉的做法鲜肉切小块，8秒/速度6打成肉糜打肉糜时注意肉质整体偏瘦，不要带筋，具体时间可以根据自己的喜好来延长或剪短，时间速度仅供参考加入葱白，生抽、料...
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鱼香油面筋的做法和图解 好吃的鱼香油面筋家常做法

  • 鱼香油面筋

  • 两个孩子放暑假了，于是每天准备一日三餐俨然成为了我这段最重要的功课之一。夏天没胃口，孩子不爱吃饭，我家爷总把这归咎于是受我的影响，为娘我是每日脑细胞死一麻麻，只为准备一道孩子们爱吃的菜。试试这道鱼香油面筋吧，酸酸甜甜，绝对可以让你胃口大开。码字的时候，我家爷走过来说...
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油面筋卡肉的做法和图解 好吃的油面筋卡肉家常做法

  • 油面筋卡肉

  • 其实就是把肉塞进油面筋啦！我们大湖州的叫法就是油面筋“卡”肉。好多地方应该是用油泡泡的，不过我们喜欢用油面筋，感觉味道更好！本人不喜欢用味精，所以用糖来提鲜，湖州人菜系都比较偏甜。糖or味精，看宝宝自己喜欢啦～用料后腿肉一块黑木耳适量榨菜条适量芝麻少许葱花少许蚝油少许...
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丝瓜油面筋的做法和图解 好吃的丝瓜油面筋家常做法

  • 丝瓜油面筋

  • 用料丝瓜根油面筋胡萝卜大蒜葱水淀粉丝瓜油面筋的做法胡萝卜切长方片。丝瓜切滚刀。油面筋提前泡软。先爆香蒜末和葱白，下胡萝卜炒一下，下丝瓜炒一下，加油面筋加一点，鲜鸡汁和水，煮一下。出锅用水淀粉勾芡。...
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油面筋炒素的做法和图解 好吃的油面筋炒素家常做法

  • 油面筋炒素

  • 用料半成品油油面筋炒素的做法加油翻炒...
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酸甜油面筋的做法和图解 好吃的酸甜油面筋家常做法

  • 酸甜油面筋

  • 油面筋制作见用料油面筋馅儿番茄酱（不是沙司）糖白醋（可选）盐葱酸甜油面筋的做法和馅儿。这个随便啦。爱吃什么弄什么。油面筋戳开一个小口儿，用筷子填馅儿。注意口子别开太大。醋、糖、番茄酱一起调个汁儿。边调边尝尝，和自己口味就成。汁儿不用太多，吃饭的小碗，调的比碗底儿多一...
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超级油面筋的做法和图解 好吃的超级油面筋家常做法

  • 超级油面筋

  • 这么说吧，自制的油面筋，绝对不同于以往的油面筋口感哦，简直颠覆。打预防针——缺乏耐心，急性子人士，请千万不要尝试自制，老老实实到外面买去。炸油面筋跟熬糖一样，炸透了需要时间和足够的耐性。又，虽为油炸，炸油面筋并不耗油。它在油锅里的绝大部分时间是浮着，与油的接触面很小。所...
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简单易做，好吃到醉的醉虾的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做，好吃到醉的醉虾做法

  • 简单易做，好吃到醉的醉虾

  • 一丝鲜，一分醉，好吃到爆的醉虾，绝对是下酒的美味。用料蒜三瓣姜四片白酒适量红鲜椒三个料酒适量香菜适量简单易做，好吃到醉的醉虾的做法两买来的小虾洗净，控干水将葱，姜，蒜切好备用红鲜椒，香菜切段备用将控干水的虾和白酒料酒以及配料一起拌一下，放入适量盐，腌制差不多半天就能吃了...
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番茄油面筋的做法和图解 好吃的番茄油面筋家常做法

  • 番茄油面筋

  • 用料油面筋球西红柿尖椒郫县豆瓣酱蒜葱生抽糖番茄油面筋的做法锅热油小火爆香郫县豆瓣酱，接着加蒜片葱花继续炒出香味，然后加入胡萝卜翻炒均匀，再放入西红柿转大火翻炒出汁。加一碗开水，放入油面筋，加入一勺糖，一勺生抽，一茶勺盐。加盖小火煮至面筋变软，加入尖椒收汁出锅。...
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自制油面筋的做法和图解 好吃的自制油面筋家常做法

  • 自制油面筋

  • 用料面粉300克清水150克水（洗面）适量油（炸面筋）适量自制油面筋的做法准备好原料水分批次加入面粉中，揉成光滑的面团，醒30分钟醒好的面团放入盆中加适量清水，反复揉洗面团洗出来的水倒入另一个盆中沉淀可做凉皮。刚开始洗出来的面筋是散的，倒水的时候可以找个漏勺过滤下。洗到面筋...
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红烧油面筋的做法和图解 好吃的红烧油面筋家常做法

  • 红烧油面筋

  • 因为二师兄吃不起，故事说多了都是眼泪……用料面筋粉250克30℃水500克青椒1个葱（切花出锅撒盘）1根洋葱（榨葱底油备用）0.5个炸油1000克红烧用料:白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜，生姜，老抽，香叶，盐，味精（适量）适量红烧油面筋的做法红烧油面筋:第一步:水加温到30度倒入盆内（大点儿的盆，面筋粉会...
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清蒸油面筋塞肉一一好吃到舔盘的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸油面筋塞肉一一好吃到舔盘做法

  • 清蒸油面筋塞肉一一好吃到舔盘

  • 夏天宜清淡，但又不能不摄入肉食，来份清蒸油面筋塞肉，清清爽爽，原汁原味，你喜欢吗？用料油面筋油6个调好味的肉馅200g嫩生姜一块，切细丝一点点红椒，切细丝葱绿几根，切葱花清蒸油面筋塞肉一一好吃到舔盘的做法准备食材，如图所示。用小拇指在油面筋上戳个洞，然后伸长指头旋转几圈，油面筋...
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焖油面筋的做法和图解 好吃的焖油面筋家常做法

  • 焖油面筋

  • 油面筋应该是江浙一带的食物吧。用料油面筋猪肉克冬菇鱿鱼干只杂蔬焖油面筋的做法这就是油面筋。圆滚滚胖乎乎的，好可爱。先将酿面筋的肉馅拌制好。肉剁末，放适量盐、胡椒粉、酱油、麻油调味，顺时针搅拌均匀，腌制半小时以上。香菇、鱿鱼切碎粒，与肉拌匀。剪了一小瓣，露出面筋里...
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油面筋揣肉的做法和图解 好吃的油面筋揣肉家常做法

  • 油面筋揣肉

  • 北方长大，南方味道。喜欢炖煮清淡的风格，面筋的包裹里面肉丸的味道更加聚集鲜美。用料肉馅400g香菇7朵葱、姜少许料酒1勺耗油1勺生抽2勺花生油1勺白菜8片油面筋揣肉的做法攉肉馅:香菇焯水后切小丁，肉馅加入葱姜，放料酒搅拌，再放入耗油，生抽，油，口重可再加少许盐。搅拌均匀。再放...
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油面筋肉圆的做法和图解 好吃的油面筋肉圆家常做法

  • 油面筋肉圆

  • 大人宝宝都能吃的菜菜～～～用料猪肉700克马蹄7个胡萝卜1根鸡蛋1个香菇6个盐适量生抽适量小葱适量姜适量料酒适量油面筋肉圆的做法把马蹄削皮洗净切丁，香菇胡萝卜一样切成小丁，大小根据自己喜欢的口感来。葱姜切碎，加入肉沫里。将所有食材倒进肉沫，加入适量料酒、生抽、盐，打入一个...
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油面筋的做法和图解 好吃的油面筋家常做法

  • 油面筋

  • 好奇心的驱动力大胆假设大胆求证第一次做油面筋总结一下看了很多类似食谱，有说要放酵母，有说不用放酵母，这次油炸没放酵母，但为什么空鼓了呢也许跟面筋的成分有关吧用料水若干面筋粉若干油面筋的做法多加水，搅拌均匀，静置一会，面筋团充分吸水揉它，捏它，压它。它扛造，它变成了一个紧...
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油面筋果的做法和图解 好吃的油面筋果家常做法

  • 油面筋果

  • 用料油面筋果6个肉沬300克油面筋果的做法准备油面筋果6个，肉沬倒碗里，加二个鸡蛋，加料酒醋生抽盐葱碎，调匀备用。将调匀的肉沬放进油面筋果里。锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜爆香，倒适量水，放醋生抽，烧开，放入油面筋果，烧15分钟左右，出锅，开吃啦啦啦。...
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油面筋塞肉，好吃到爆！好吃的烹饪方法 油面筋塞肉，好吃到爆！的地道做法和步骤

  • 油面筋塞肉，好吃到爆！

  • 把肉馅塞进油面筋里面，一口咬下去，满满的幸福感~用料猪肉200g胡萝卜适量小葱4根马蹄5个油面筋7个淀粉半勺香油适量盐适量白胡椒1勺生抽少许生姜适量李记红烧汁两勺油少许油面筋塞肉，好吃到爆！的做法准备好所需要的食材。把小葱剁碎。胡萝卜切碎。马蹄去皮后切碎。在肉馅里加...
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