烹调屋中华小汉堡
- 菜谱
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用料
| 鸡蛋（所有用料是3个🍔） | 3个 |
| a面粉 | 90克 |
| a水 | 135克 |
| a酵母 | 1克 |
| a盐 | 2克 |
| 生菜 | 3片 |
| 肉沫 | 90克 |
中华小汉堡的做法
将a混合后，放置1小时。时间来不及的话随调随用也可以。
![中华小汉堡的做法步骤图，中华小汉堡怎么做好吃 第2张]( "中华小汉堡的做法步骤图，中华小汉堡怎么做好吃 第2张")
肉沫加生抽，胡椒，（自己随意添加姜葱辣椒等）
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锅热，倒油，全程中小火（我是小🔥），四个孔一个煎蛋，一个煎肉沫，两个煎面粉，中间翻面小，熟后再翻回煎微焦。（我拍照的是3饼1肉，前两个没拍，第三个家里蛋没了）
![中华小汉堡的做法步骤图，中华小汉堡怎么做好吃 第4张]( "中华小汉堡的做法步骤图，中华小汉堡怎么做好吃 第4张")
饼+蛋+生菜+肉沫+饼=小🍔
![中华小汉堡的做法步骤图，中华小汉堡怎么做好吃 第5张]( "中华小汉堡的做法步骤图，中华小汉堡怎么做好吃 第5张")
哦，我用的是这个汤勺舀面糊，一勺（约35克）一个饼胚，
![中华小汉堡的做法步骤图，中华小汉堡怎么做好吃 第6张]( "中华小汉堡的做法步骤图，中华小汉堡怎么做好吃 第6张")
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