豪华早餐小汉堡

1.可以选择淘宝汉堡胚或者去蛋糕店买那种不带夹心的小餐包！
2.锅：我是用不粘的煎鸡蛋汉堡的锅，普通锅也可以，但是可能外形会比较不规则
3.俄式酸黄瓜！！！必不可少！！很解腻
4.黄油最佳，其次优选味道淡的油，比如玉米油，最好不要选菜籽油/花生油
5.最好是电磁炉控制煎锅
6.其他配料可自行删减
7.辅助工具：西餐的刀叉

用料  

豪华早餐小汉堡的做法  

1. 牛肉剁碎/切丝，＋点盐＋淀粉搅和搅和/有黑胡椒粉就放点，没有也没事。
   生菜切丝
   酸黄瓜切片，我用的是这个牌子味道很不错！
   洋葱/番茄切片
   

2. 倒油，黄油最好，其他的油也可。优选没味道的油，
   
   下培根
   
   鸡蛋直接打，喜欢吃糖心的就不用管，想均匀熟的就拿刀叉把蛋黄搅散
   
   牛肉碎，填满再压压就行了
   
   汉堡胚/小餐包对半切开，把底放进去煎一下，有点焦焦就行，汉堡胚有点大的话。就挤一挤哈哈哈哈哈哈
   
   时间差不多了就用刀叉翻面

3. 牛肉碎应该是最慢的，弄好之后放上乳酪片，利用肉饼的余温就可以了，如果你是芝士的话最好再煎一下

4. 
   
   强烈推荐。我这个顺序（从上到下，你们配的时候从下往上看。）
   汉堡胚/小餐包＋生菜＋沙拉酱＋煎蛋＋俄式酸黄瓜＋乳酪片/芝士＋纯牛肉饼＋番茄片/酸黄瓜/洋葱＋培根＋汉堡胚/小餐包
   
   洗干净手，放盘子里吃，因为比较厚，所以一定会有汁水/沙拉酱/生菜掉出来出来，但是好吃也是真的挺好吃的