- 对于成长期的孩子来说,需要大量的营养,喜欢吃牛肋条又想给孩子补充营养的妈妈们记得做这道红扒牛肋条。肋条瘦肉多脂肪少筋少,牛肉含有丰富的蛋白质,对提高机体抗病能力、强身健体有很好的食疗作用,这道菜几乎不在额外加油脂,也适合用来在健身减肥的时候做减脂餐。更多菜谱欢迎...
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- 私家,尧爹认证语:绝对是可以卖钱的!用料新鲜黄辣丁750g盐适量干辣椒20个老姜1芽独蒜1个泡红椒(二荆条)3、4个泡萝卜1/4个青红花椒粒各1小撮八角山奈香叶桂皮良姜白蔻砂仁各少许豆瓣酱25g(可增减)大葱1根香葱2根香菜1棵胡椒粉少许淀粉1小勺料酒适量油适量生抽适量白糖少许鲜汤或...
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- 这道素鸡有微微麻辣的意味却也是不太辣豪吉麻辣川香汁的特点就是除了麻辣味还有丰富的鲜香做菜基本不用多放其他佐料几勺就可以成就一道美味用料素鸡1个豪吉麻辣川香汁2-3餐勺生抽2餐勺料酒1餐勺糖(根据需要)1-2小勺葱少许葱花芝麻少许川香素鸡—豪吉川香汁的做法有个广东...
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- 四川妈妈教的红油做法,用来凉拌各种菜和煮面都再好不过了~用料辣椒粉10勺白芝麻10克八角2个山奈(可不加)2小块菜籽油适量川香红油的做法辣椒粉1/3碗碗内要完全干透无水芝麻覆盖一层烧油所有的厨具都要注意没有水不然会溅油油烧到表面泡泡全部消掉准备两粒八角两粒山奈(如果没...
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- 自从有了豪吉麻辣川香汁,做什么菜都喜欢做成川香风格,菜格外香又有滋味,家人都喜欢吃。今儿做个麻辣鸡排+麻辣卷心菜,一菜两吃,有菜有肉,有荤有素,搭配合理,营养均衡💕ヾ(✿゚▽゚)ノ用料带皮去骨鸡腿2只卷心菜150克黑木耳(发好的)5朵生抽2勺葱姜蒜随意盐2克糖5克料酒1勺豪吉麻辣川香...
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- 三天不吃辣就胃口下降的我,每当馋嘴就给自己做这道辣子鸡。鲜香的红辣椒配上酥麻的花椒,外焦里嫩的鸡腿肉,咬下去一口,香味从鼻尖到舌尖,哇哦,这是味蕾的盛宴!用料干辣椒根据自己口味加量蒜6瓣姜4片花椒适量酱油2勺葱1根白糖适量料酒1勺芝麻适量五香粉1勺琵琶大鸡腿4只蚝油1大勺...
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- 只因为手痒申请了试用,逼着自己下厨房做菜!我乃一厨房新手,为完成这一任务,能想到的能用上的,都已全盘托出啦!用料鸡腿4只洋葱1个大蒜1根生姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,豪吉麻辣川香汁适量红红火火川香洋葱鸡腿的做法鸡腿洗净切块,洋葱切片。热锅冷油,入生姜,洋葱,出香味后入鸡腿,变色后加料...
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- 由于本姑娘是一吃货,各种口味的只要能吃的都能下肚,这道菜是我总结出来了!再加上一罐冰冻啤酒,哇塞,巴适了!用料鱼1条姜5片大葱1根香菜1根蒜8瓣老抽1勺高浓度白酒2勺花椒一小把生抽3勺白糖1勺鹃城牌红油豆瓣酱2大勺干辣椒若干川味红烧鱼的做法平底锅放入少量油,六分熟下鱼剪两分...
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- 此份量为2小碗。排骨提前烧好,咸味稍重一点。👇用料大米70克藜麦10克水180克左右红薯粒适量排骨适量川香排骨藜麦红薯饭的做法米刚好半杯川香排骨是前一天烧的,多烧一点,盛出一部分现吃,留一部分锅里再加适量盐或酱料调味稍重点,晾凉冷藏第二天就可以直接焖饭了。米洗净倒入电...
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- 用料红菜苔1把蒜3瓣干辣椒3个鸡精0.5勺香肠半截0.5根川味香肠炝炒红菜苔的做法1、香肠切薄片;红菜苔摘掉叶子,老的枝节去掉外层红皮2、锅内放油,放香肠爆炒出油脂,放蒜瓣、尖辣椒3、香肠煸炒出油后下红菜苔爆炒,加适量醋、生抽、剁椒酱、鸡精调味。因为香肠有盐分,所以不需要再...
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- 用料粗辣椒粉一斤白芝麻一两香油二两高度白酒一两菜籽油六斤小葱适量洋葱姜片胡萝卜大葱八角桂皮干沙姜香叶丁香小茴香川菜红油的做法找个干净油盆擦干放辣椒粉白芝麻香油高度白酒拌匀六斤菜籽油下锅烧热放香料榨干捞渣五成油温下干香料炸出香味捞渣油分次倒入油盆一边倒...
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- 买一个漂亮的砂锅,你会想做各种烧菜(香菇烧鸡、红烧排骨、红烧牛肉…都适用的通用菜谱),做法其实不复杂,跟我一起做起来吧!用料牛腩500克左右土豆不大不小两个胡萝卜粗一点两根八角三四个花椒适量姜四五片蒜七八瓣葱两根桂皮一小块干辣椒四五个豆瓣酱一勺冰糖几粒川味红烧牛肉(...
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- 家庭版川味红油,可用做凉拌菜和调料油用料大葱一斤圆葱一个小葱一把姜片200克大蒜100克芹菜200克香菜100克八角10克桂皮10克香叶5克草果两个半粗辣椒面100克细辣椒面100克白芝麻10克色拉油1000克川味红油的做法原料改刀入锅,加入色拉油,开火保持小火慢炸,将原料中水分炸出随...
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- 记录自己学过的用料菜籽油500克二荆条干辣椒50克朝天椒干辣椒50克葱姜汁30克盐2克核桃1个花椒2克香叶3片草果1个八角2个桂皮1小块葱姜蒜适量四川红油的做法两种辣椒在锅中炒至微干后取出打碎或捣碎备用大碗内放辣椒碎、芝麻、盐、花椒、葱姜汁拌匀。(葱姜汁就是把葱姜捣碎...
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- 川味的红烧牛肉,香辣回甘,佐餐下饭;汤汁煮面,微辣鲜香,回味无穷……用料姜几片豆瓣酱大勺干辣椒十几个白糖10克料酒1勺花椒20粒左右盐5-10克牛腩1斤左右500克八角几个水1杯100克左右香辣川味:红烧牛肉的做法烧一大锅水,加小勺盐,将洗净的牛腩,丢下去煮3-5分钟,除去血腥。捞出冲洗干...
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- 用料辣椒面50克白芝麻8克菜籽油200克洋葱1/4个大葱一小段姜4片川味红油的做法油温烧至250度,关火。等待油温降至180度。放入准备好的葱段,姜片,洋葱片。这时油温会快速下降。开小火,保持在130度左右,小火慢炸。洋葱大葱明显焦黄后即可以捞出弃用。提前将一半辣椒面和全部白芝...
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- 大口吃肉是对肉的最大的尊重~用料五花肉适量白砂糖适量料酒适量葱、姜、花椒、八角、辣椒适量川式红烧肉的做法将五花肉冷水下锅,加入姜片、葱节、料酒煮开接下来撇去漂沫并将五花肉改成合适的大小锅中倒少量的油,放入肉块煸炒至金黄锅内加入白砂糖炒出糖色,加入炒好的五花肉...
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- 大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。但是鉴于大肠特殊的味道,所以做饭一般都是重口味,干煸、红烧、卤等。这道红烧肥肠土豆采用经典川味红烧做法,肥肠既入味又不会太软,有韧劲有嚼头。用料猪大肠1斤2两土豆8两花椒豆瓣姜五...
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- 赶在过年前发一波年菜~年夜饭的饭桌上怎么能少了鸡肉这一个食材呢所以赶紧发这道绝味川香鸡腿卷的菜谱啦我选用太阳谷冷鲜琵琶腿,来自精选优质白羽鸡,全程零激素喂养。取自于鸡身上珍贵的连骨活肉部位,琵琶腿肉质尤其饱满鲜嫩。同比其他肉类,琵琶腿含有丰富蛋白质,油脂含量及...
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- 老公:“耶,😚我婆娘现在简直是专业水平了得哇!”我:“那是哟,我加了豪吉川香汁的得嘛。”老公:“怪不得这几天做的菜那门好吃哟,看来我婆娘离厨神的距离越来越近了哟?”我:“肯定噻,以前离了十万八千里,现在还差十万两千里😂”豪吉川香汁可以炸、煎、煮、拌、沾、蒸,真的是我厨艺...
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- 好多年前有幸从养生节目上认识了陈允斌老师,从而学会了自制陈皮,以及怎么把整个橘子充分利用起来用料川红橘16斤左右川红橘的做法中间用小刀,刮个“十”字用剥橘子小工具把橘子划开【淘宝有售】如图,橘络撕下来【也是味中药,可以百度药效】,掰成四瓣花的形状,晒起来,肉白部分向上...
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- 海蟹除了吃它的鲜美,还可以用豪吉麻辣川香汁,做一道麻辣鲜香的海蟹,保证让你吮指回味。用料海蟹两只豪吉川香汁两勺姜葱蒜一碟香葱一根八角两个桂皮一小片花椒15粒香叶两片干辣椒1~2个味事达老抽半勺味事达生抽一勺料酒三勺白糖一勺蚝油一勺清水大半碗川香麻辣蟹豪吉川香汁...
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- 地道川味有豪吉,用豪吉川香汁做扒皮鱼,超级麻辣下饭。用料大扒皮鱼两条豪吉川香汁三勺料酒四勺洋葱半个青椒一个红椒一个花椒10几粒香菜一棵姜葱蒜一碟白糖一勺剁椒1~2勺清水大半碗川香扒皮鱼豪吉川香汁的做法大扒皮鱼两条。肉质肥厚,每面划四刀,加两勺料酒腌制,下锅前用厨房...
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- 用来做口水鸡,拌凉粉凉面都可以,只是好吃的秘诀在于多放油,盖住其他的调料用料辣椒粉(最好选择不辣的,可以用韩式辣椒粉)八角三个丁香2-3个三奈(没有可以不放)油川式红油的做法将八角,丁香和三奈放入油锅中中火加热,慢慢熬出香味,注意别糊了。最后将香料从油锅中捞出。捞出后转中高...
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- 鸭翅鸭爪我们统称鸭四件孩子们叫它“飞飞跳跳”😂有了豪吉川香汁卤鸭四件不需要其他过多的佐料麻辣鲜香尽在其中但其实豪吉川香汁也并非特别辣除了麻辣口感上更加丰富一些用料鸭四件(鸭翅鸭爪)600克豪吉麻辣川香汁4餐勺-5餐勺白酒2餐勺八角2个花椒十几粒生抽2餐勺老抽1餐勺...
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