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肥媽版 黑啤炆牛尾的做法步骤及图解,美味正宗的肥媽版 黑啤炆牛尾做法
肥媽版 黑啤炆牛尾
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用料
黑啤 | 一杯 |
牛尾 | |
洋蔥 | 一個 |
紅尖椒 | 一條 |
冰糖 | 少許 |
桂皮,香葉,八角 | 少許 |
肥媽版 黑啤炆牛尾的做法
準備材料
爆香蔥頭和薑片
放入一條紅尖椒和蒜頭
放入事先用紹酒飛水的牛尾
放入桂皮,香葉,八角
放入切開的洋蔥和冰糖
放入水和少許生抽
放入一杯黑啤
先用大火,煮沸後轉小火
燜至軟,最後放蠔油收汁即可。
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