烹调屋炒秋葵不用焯水
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用料
| 秋葵 | 一盘 |
| 线椒、小泰椒 | 各一根（喜欢吃辣可以酌情加） |
| 姜 | 三片 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 火腿 | 适量（可以替换成肉末） |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
炒秋葵不用焯水的做法
秋葵洗净，切滚刀块。
![炒秋葵不用焯水的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炒秋葵不用焯水的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
火腿切丁，辣椒切圈，姜切片。
![炒秋葵不用焯水的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炒秋葵不用焯水的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅，油热放入辣椒和姜片炒香。
![炒秋葵不用焯水的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炒秋葵不用焯水的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒香后加入火腿，翻炒。
![炒秋葵不用焯水的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炒秋葵不用焯水的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
因为火腿是熟的，所以翻炒两下就可以加入秋葵继续翻炒，改中火，加酱油、盐和适量清水翻炒至秋葵变色熟透，加少许鸡精（不喜欢的可以不加）。
![炒秋葵不用焯水的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "炒秋葵不用焯水的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
我喜欢吃焦一点的所以多炒了一会，准备出锅！
![炒秋葵不用焯水的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "炒秋葵不用焯水的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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