香草檸檬燉洋梨
- 菜谱
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還是Chef John的原方
減少了一點糖 感覺好像也夠味道!
用料
洋梨 | 2只 |
水 | 5 cups |
白糖 | 2-3cups |
檸檬 | 1 顆 |
香草精/香草莢 | 1 tbsp/1根 |
選用: | |
巧克力醬 | 適量 |
碎堅果 | 適量 |
各種你喜歡的小甜點 | 隨意拿來搭配吧! |
香草檸檬燉洋梨的做法
梨削皮 從屁股把核掏出來(我忘記了 就沒掏..所以啃完還要吐核 哼)
水+糖+檸檬皮屑+檸檬汁+香草混合 放進深一點的鍋
梨放進去大火燒開 轉小火燉煮20分鐘 煮好後泡在裡面可以放進冰箱保存 也可以吃熱的 怎麼樣都好吃
可以淋巧克力醬或者各種你喜歡的醬 然後搭配著別的一起吃 我配了兩塊meringue cookies因為我超愛meringue嗯
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