烹调屋超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块
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用料
| 香菇 | 6朵 |
| 土豆 | 2个 |
| 鸡腿肉 | 4只 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 八角 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 100克 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 花椒 | 20粒 |
超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法
冷锅下鸡块，加料酒去腥
![超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第2张]( "超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第2张")
煮出血沫，捞出，冲洗干净
![超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第3张]( "超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第3张")
准备好干料
![超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第4张]( "超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第4张")
热锅下冰糖
![超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第5张]( "超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第5张")
熬至枣红色，起小泡
![超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第6张]( "超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第6张")
下入鸡块煸炒
![超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第7张]( "超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第7张")
炒至表皮焦黄，下入干料，调料
![超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第8张]( "超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第8张")
加入一瓶啤酒，中小火慢炖
![超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第9张]( "超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第9张")
加入土豆香菇
![超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第10张]( "超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第10张")
大火收汁至粘稠。
![超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第11张]( "超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第11张")
出锅，可以放少许香菜点缀
![超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第12张]( "超好吃简单啤酒土豆香菇鸡块的做法步骤图 第12张")
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