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我妈家的做法食谱

我妈家的独门配方酱-超级开胃的做法步骤及图解,美味正宗的我妈家的独门配方酱-超级开胃做法

  • 我妈家的独门配方酱-超级开胃

  • 材料简单可是超级开胃！记得小时候当妈妈做这个酱时一定会出现一样东西就是《生菜》。生菜裹着白饭加些“我妈独门配方酱”再加些肉吃起来超级开胃。口感吃起来酸酸甜甜咸咸脆脆的。我🏠老公特爱吃，直接配白饭吃。可以一餐吃完！用料银鱼多与少个人喜好酸柑5-6粒葱3粒糖少许水...
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妈妈的私家炒鸡翅（我们全家的最爱）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的私家炒鸡翅（我们全家的最爱）做法

  • 妈妈的私家炒鸡翅（我们全家的最爱）

  • 用料鸡中盐味精料酒葱丝姜丝青椒丝嫩肉粉妈妈的私家炒鸡翅（我们全家的最爱）的做法翅中从中劈成两半放入水中、为的是把血水泡出，换几次水后捞出控干备用。控干翅中倒入干净盆中，依次放入盐、味精、料酒腌制一个小时，再把翅中倒入漏盆中控干水份，水份控干后撒上嫩肉粉准备入锅炸...
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妈妈教我做的家常卤蛋❤️的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我做的家常卤蛋❤️做法

  • 妈妈教我做的家常卤蛋❤️

  • 从小就喜欢吃妈妈做的这个卤蛋，在外面怎么都吃不到这么好吃的味道，好在我天生继承了妈妈的做菜天分，朋友今天来家里吃饭，指名说要吃这道菜，试着做了一次，味道很不错，开心。用料鸡蛋8个生抽2勺香叶3片桂皮2块八角4个盐少许老抽6大勺大蒜4瓣糖3勺妈妈教我做的家常卤蛋❤️的做法把鸡...
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妈妈，我想吃烤蜜薯的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈，我想吃烤蜜薯做法

  • 妈妈，我想吃烤蜜薯

  • 高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式用料蜜薯随意妈妈，我想吃烤蜜薯的做法蒸锅版中火30分钟（根据大小不同时间不同）蒸熟后放凉，微波炉加热10分钟口感更加电饭锅版蒸煮模式一小时小贴士蒸的时候注意水别烧干，订好闹钟否则真成烤红薯了电饭锅版洗干净直接放进去就好不要额外加...
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我妈的私房家常炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的我妈的私房家常炒肉片做法

  • 我妈的私房家常炒肉片

  • 用料大蒜姜油淀粉海天黄豆酱生抽白糖米米醋老酒里脊或夹心肉片蒜青椒我妈的私房家常炒肉片的做法夹心肉或里几肉切成片状用老酒，酱油，少许海天酱，生抽，白糖二，三瓣大蒜拍碎少许淀粉抓匀，再加点油再抓匀，腌一会儿再准备大蒜拍碎，青椒切块锅里加油烧热，放入生姜、一半的拍碎的大蒜，小...
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🍃 当我在家的时候 我爸妈做的菜的做法步骤及图解,美味正宗的🍃 当我在家的时候 我爸妈做的菜做法

  • 🍃 当我在家的时候 我爸妈做的菜

  • 我只要是在家。除了朋友聚会之外根本不会外出吃饭。因为我爸妈做饭特别好吃。比外面饭店做的更好而且带家的味道🏠我爸擅长比较重口味的菜。我妈是迎合我的口味比较清淡，只要我想吃，她就能做。神奇。用料💕🍃当我在家的时候我爸妈做的菜的做法这是今天晚上的蘑菇炒饭。我妈...
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妈妈来我家系列之豆腐圆子汤泡饭好吃的烹饪方法 妈妈来我家系列之豆腐圆子汤泡饭的地道做法和步骤

  • 妈妈来我家系列之豆腐圆子汤泡饭

  • 用料豆腐块肉末克姜片葱根盐克妈妈来我家系列之豆腐圆子汤泡饭的做法肉末和豆腐搅拌均匀做成圆子圆子放锅里煮开加入煮过的卷心菜出锅...
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妈妈教我做的家常啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我做的家常啤酒鸭做法

  • 妈妈教我做的家常啤酒鸭

  • 妈妈教我做的，但是我没有高压锅，总是做不出妈妈那么浓的啤酒香味，难过。用料啤酒1厅鸭半只花椒10粒桂皮1块八角2个姜5片老抽1勺生抽2勺白糖少许克盐少许克妈妈教我做的家常啤酒鸭的做法冷水焯鸭肉准备配料鸭肉捞起来，找出皮厚的小火煎鸭皮，煎出来很多油爆香姜片把剩下的鸭肉放...
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我妈独家调汁的虎皮辣子的做法步骤及图解,美味正宗的我妈独家调汁的虎皮辣子做法

  • 我妈独家调汁的虎皮辣子

  • 出门在外太想念我妈做的几个家常拿手菜了，图片都是我妈边做边拍，边给我微信里发语音讲步骤，我梳理了一下传到菜谱里，以后自己做就方便拉。我妈的蒸面条配上独门调味虎皮辣椒，真的吃不够。用料葱末2根切末蒜末2瓣切末油泼辣子1勺醋3-4勺生抽1勺粉芡1勺白糖3-4勺根据自己口味盐1...
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老妈带我下厨房—《家常炒蘑菇》的做法步骤及图解,美味正宗的老妈带我下厨房—《家常炒蘑菇》做法

  • 老妈带我下厨房—《家常炒蘑菇》

  • 老妈最近迷恋自己种菜，所以继豌豆尖、秋葵和已经被太阳晒死的番茄之外，她竟然买了菌种棒来种蘑菇。我们抱着怀疑的态度，每天坚持给菌棒喷水，竟然真的长出了蘑菇，我一直想要自己摘蘑菇试试，第一次妈妈给我做早餐我没赶上，这次老妈让我自己摘自己炒。我姥姥曾经跟妈妈说别让我这么...
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我家年夜我是主厨，妈妈可以休假的做法步骤及图解,美味正宗的我家年夜我是主厨，妈妈可以休假做法

  • 我家年夜我是主厨，妈妈可以休假

  • 用料比管10只排骨500克芹菜4根鲅鱼1条佛手瓜1个胡萝卜1根蟹味菇1包腐竹200克芸豆200克我家年夜我是主厨，妈妈可以休假的做法准备食材：比管•西兰花•蟹味菇•佛手瓜•芹菜•鱼•排骨•芸豆•腐竹蟹味菇炒肉素炒比管什锦芹菜素拌腐竹豆奶年夜饭...
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家常素烧韭菜，我妈妈好爱的，必须常做哈哈的做法步骤及图解,美味正宗的家常素烧韭菜，我妈妈好爱的，必须常做哈哈做法

  • 家常素烧韭菜，我妈妈好爱的，必须常做哈哈

  • 没啥，这个跟草一样的植物我家老妈很爱吃用料韭菜250克盐10克食用油3茶勺葱2根干辣椒🌶1个家常素烧韭菜，我妈妈好爱的，必须常做哈哈的做法韭菜洗净，切段➕油放～葱煎一会不要枯掉，会苦的开炒炒到这样差不多盛出来吧，撒一点干辣椒🌶，装饰下...
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妈妈爱我的做法和图解 好吃的妈妈爱我家常做法

  • 妈妈爱我

  • 饭量和胃都不怎么好的我，有一个爱我的好妈妈，每次开门回家喊胃疼，妈妈都会做这样一碗山药汤。用料山药莲子红枣枸杞冰糖妈妈爱我的做法莲子提前温水水浸泡一个小时左右山药切成片适量水烧开放入山药，红枣，莲子，枸杞，冰糖沸腾15分钟左右出锅小贴士多喝养胃...
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「妈妈教我」酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈教我」酱牛肉做法

  • 【妈妈教我】酱牛肉

  • 本来想跟博主学酱牛肉，但…我又不太会高压锅，就与妈妈视频了起来，现教现做，发现比很多菜谱更简易哟(≧ω≦)/用料牛腱两斤多姜1块（7片）老抽4.5寸的半碗生抽4.5寸一碗多料酒适量八角2个桂皮1块花椒（自由选择）1小点白糖1/3袋香葱/大葱葱白半捆小葱干辣椒（自由选择）7个白芷（自由选择）1片...
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我妈妈教我的客家咸汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的我妈妈教我的客家咸汤圆做法

  • 我妈妈教我的客家咸汤圆

  • 客家咸汤圆的炒料方法用料五花肉1000克香菇50克虾米克红葱头酥50克韭菜200克盐克葱200克青蒜200克芹菜200克胡萝卜一根白胡椒粉我妈妈教我的客家咸汤圆的做法五花肉切条（我先煮熟了好切）锅中不加油，直接煸，煸出油香菇虾米提前泡发，干香菇切丝和干虾米加进煸干出油的五花肉，继续...
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早上和妈妈一起散步，她告诉我，突然想吃我做的竹叶清蒸排骨了……妈妈一直住在妹妹家，我很少照顾她……于是，湖边的竹叶，成了我制作美食的道具！的做法步骤及图解,美味正宗的早上和妈妈一起散步，她告诉我，突然想吃我做的竹叶清蒸排骨了……妈妈一直住在妹妹家，我很少照顾她……于是，湖边的竹叶，成了我制作美食的道具！做法
我妈的手艺的做法和图解 好吃的我妈的手艺家常做法

  • 我妈的手艺

  • 记录我妈煮的各种好吃的食物(•̀⌄•́)用料爱吃的心我妈的手艺的做法记录...
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我妈教的鱼的做法和图解 好吃的我妈教的鱼家常做法

  • 我妈教的鱼

  • 给自己看的怕忘了用料淡水鱼一条油适量番茄一个大青椒一个葱姜蒜适量豆瓣酱两勺我妈教的鱼的做法倒一个锅底的油油里撒点盐，油烧热，锅铲放进去冒小泡泡的时候再加点冷油，把鱼放进去煎不容易粘锅。【一条鱼煎也行切成段煎也行】煎到两面金黄捞出，切成段的熟得快些把番茄青椒葱...
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我家妈妈味炸素丸子的做法步骤及图解,美味正宗的我家妈妈味炸素丸子做法

  • 我家妈妈味炸素丸子

  • 纯为记录用料粉条500克粉面（红薯淀粉）750克虾皮100克鸡蛋2个花椒大料葱姜水适量胡椒粉十三香鸡精味精香油生抽老抽酵母我家妈妈味炸素丸子的做法煮粉条，八成熟，放凉控干，剁碎，一公分长，放调料，再放一小把白面把粉条拌匀用葱姜水把盐化开，放凉，放到称好的粉面（红薯淀粉）里，焖化面的粘稠...
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妈妈教我做家常豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我做家常豆腐做法

  • 妈妈教我做家常豆腐

  • 用料嫩豆腐1块有机酱油适量糖适量白胡椒粉一点点妈妈教我做家常豆腐的做法1.买一块嫩豆腐。1.撕开盒装豆腐的塑料薄膜，不用去掉盒子，净水冲洗一下豆腐的表面。（在撕塑料膜之前，先把豆腐底朝天拍一下，等会儿好倒）1.热锅冷油。（油倒的稍微多了点，目测超过5克油了）1.把整合豆腐倒入油...
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我妈的投食的做法和图解 好吃的我妈的投食家常做法

  • 我妈的投食

  • 妈妈寄快递给我投食逐渐变成常态❤️用料蜂蜜一罐罐汤料一箱箱好多好多我妈的投食的做法就是妈妈的爱呀...
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妈妈教我做的家常菜——水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我做的家常菜——水煮肉片做法

  • 妈妈教我做的家常菜——水煮肉片

  • 寻找妈妈的味道~！超级下饭的菜，浇着汤能吃上两碗大米饭~！家常做法，简单又美味，肉嫩菜香，大家快来试一试吧~！用料里脊肉250g左右油菜1把花椒适量辣椒适量蒜4瓣姜2片八角1颗淀粉1奶粉勺鸡精一点糖半奶粉勺生抽1汤勺料酒1汤勺水一碗郫县豆瓣酱2汤勺妈妈教我做的家常菜——水煮肉片...
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我妈妈喊我回家吃饭的做法步骤及图解,美味正宗的我妈妈喊我回家吃饭做法

  • 我妈妈喊我回家吃饭

  • 记录自己做的一切用料用心我妈妈喊我回家吃饭的做法满满的爱小贴士做给最爱的人...
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简单易学的我家的老妈蹄花美食做法

  • 我家的老妈蹄花

  • 还是老菜新做。老妈蹄花又叫雪豆蹄花汤，是一道正宗的川菜。我做得虽然不算正宗，但是够家常，也可以了。用料猪前蹄2只芸豆/大白豆2两花椒适量葱2根米酒适量姜3片盐适量生抽适量蚝油适量陈醋适量辣椒油适量白芝麻适量我家的老妈蹄花的做法这是十几年前做的，唯一的缺点就是汤色...
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双皮奶，在家做！妈妈我再也不去糖水铺啦！的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶，在家做！妈妈我再也不去糖水铺啦！做法

  • 双皮奶，在家做！妈妈我再也不去糖水铺啦！

  • 有幸去过双皮奶的发源地顺德，每天一碗也吃不够.离开广东最惦记啥，当然是随处可见的糖水铺！可开在北方的糖水铺就很网红店，不论是味道还是价格都emmm.....自己在家做没想追求多正宗，但绝对可以替代非广东地区的糖水铺水平用料牛奶400克鸡蛋2个白糖适量双皮奶，在家做！妈妈我再也不...
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