第一次做流沙包（无黄油）

用料  

第一次做流沙包（无黄油）的做法  

1. 合面

2. 盖上保鲜膜在温暖处发酵

3. 发酵到原来的一倍大并👇洞不会回缩。（我好像发酵过头了）

4. 拉开蜂窝状，继续揉面排气。

5. 揉成一条，切开若干等分。

6. 把上面准备的材料都放在一起搅拌均匀。放冷冻15分钟，有些凝固状态。我是比较急所以接着就拿出来包了。时间充裕的情况下可以冷冻15分钟后，拿出来揉成一个小圆继续放冷藏。这样包的时候就不会像我这样有点化。

7. 把馅心包进去。要快并且不能太多。包的漏出来了。

8. 包好后盖上保鲜膜和毛巾在温暖处第二次发酵30分钟。包子之间预留一些空间，发酵会变大。

9. 热水上锅蒸15分钟熄火，焖5分钟。

10. 芝麻包

11. 为什么我的芝麻包会有点苦涩。

小贴士

第一次做。味道还是不错里面的馅。
吃不完的放凉之后打包好放急冻。
吃的时候，热水上锅蒸10分钟即可。