【（第一次）烘焙小笔记】无黄油红糖黑芝麻酥脆饼干🍪

终于，我昨天拥有了烤箱
人生第一次烘焙第一次做饼干嘿嘿
没想到第一次做的这个饼干香到上头！红糖黑芝麻的香气简直了！
借鉴了别的方子的方法，记一下按自己口味调整的用量，免得下次烤的时候忘记辽
还有顺便记一下自己随意鼓捣的乱七八糟的新东西小笔记

用料  

【（第一次）烘焙小笔记】无黄油红糖黑芝麻酥脆饼干🍪的做法  

1. 油➕糖➕鸡蛋充分搅拌到乳化（看不到油了）

2. 过筛加入面粉泡打粉，加入黑芝麻粉

3. 用刮刀搅拌搅拌搅拌
   
   充分（划重点）充分的搅拌均匀成团

4. 把面团放进保鲜膜整理形状（搓圆/按方成长条）
   
   放进冰箱冷冻半小时左右
   
   

5. 可以去预热我的烤箱了【180度】
   （我的温柔烤箱温度偏低要多扭一点高一点温度就好）
   
   拿出冰冰的面团切成一片片（薄厚看心情）
   
   太喜欢黑芝麻了加的多看起来黑漆漆的
   
   铺在烤盘上铺好

6. 【180度】
   
   这次烤了【20min】
   时间按切的薄厚调整：这次切的厚度不是很薄，按着外面吃的曲奇厚度切的，第一次做切的厚度好像都不太一样……
   

7. 呜呜呜好好吃哦酥酥脆脆超级香
   
   做饼干比我想象的简单好多诶嘿嘿明天还想烤

8. 我的红糖有一点结块，但我觉得这样烤的时候有一点爆出来感觉更好？？？？

9. 黑麻麻的考完之后好像颜色还蛮正常
   
   有了烤箱要更肥了😭