- 第一次听到亲子丼(dong,四声)这个名字的时候,以为是指大人小孩一起吃的料理,后来看了食谱才知道原来是“大人、小孩放在一个碗里给你吃”........鸡肉+鸡蛋嘛,一碗吃了一家人......亲子丼诞生于明治年间,有100多年的历史,是日式盖饭的始祖。亲子丼的「亲」代表鸡肉,「子」代表鸡蛋,...
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- 虽说是一个帮推广的食谱,我还是要用心测评一下才发的~(瞧瞧这个菜谱名字多可爱😌这款黄天鹅的鸡蛋真的还算靠谱,平时家里早餐水煮蛋是刚需,有时候又很爱煮成糖心的状态做鸡蛋酱,所以可生食鸡蛋还是蛮放心的~之前官方寄来的一盒早就吃完了,已经回购两次了,爸妈都觉得不错,蛋黄颜色很...
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- 原视频地址:用料一人份食材鸡腿肉50g洋葱50g鸡蛋2个荷兰芹(切成2cm的段)2根蛋黄(不喜欢吃生蛋黄的可以省略)1个酱油2tsp/10ml味啉1tbsp/15ml出汁(日式高汤)2tbsps/30ml砂糖1/8tsp/一小撮熟米饭一人份山椒粉(可选,个人感觉黑胡椒也行)适量海苔碎(可选)适量Oyakodon日式亲子丼|Cookingwi...
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- 在日本呆了这么多年,还是要会一些日料吧😉用料鸡蛋2个鸡腿肉1块洋葱半个味淋3勺生抽3勺日式厨房|親子丼|亲子盖饭的做法将洋葱切好放入水中加味霖煮15分钟,这样可以去掉一些洋葱的味道鸡腿肉稍微煎一下去掉一点油,然后切块在锅中加少量水,生抽,味霖煮开。放入洋葱和鸡腿肉,小火...
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- 什么叫【你也能做系列】呢?我的这个想法来源于做这道亲子饭的过程:即使做菜的食材和厨具并不齐全,也不影响我们用身边随手可得的资源去做饭,不用什么都买齐了一样可以享受做饭的乐趣。如何能充分发挥现有材料的可能性做出接近“正宗菜”的探索过程既有趣又轻松,甚至还能激发新...
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- 简单快手的亲子盖饭,孩子特别喜欢吃亲子盖饭,日语的“親子丼”,就是指鸡肉和鸡蛋的“亲子关系”😅用料鸡腿肉(去骨)一只洋葱半个鸡蛋2个菜油适量以下为混合调料生抽1汤匙味淋1汤匙白糖1汤匙料酒半汤匙日式出汁颗粒半汤匙以上调料全部调成汁喜欢有汤汁的话,可以适量在料汁中加50...
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- 亲子丼是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物。亲子丼诞生于明治年间,有100多年的历史,是日式盖饭的始祖。亲子丼的「亲」代表鸡肉,「子」代表鸡蛋,看到两种材料间的关系,便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。做法很简单,也比较适合一个人开伙。用料米饭2...
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- 第一次吃“丼”饭的时候,是朋友跟我说走我们吃丼饭去,弄了半天没有明白这个字。这个“丼”,在表示日式盖饭时念“dong”,四声。这个字其实从英文转过来的,因为日式菜单上都是写的don.一直都不明白为什么叫做“亲子丼”,也不明白鸡肉和鸡蛋的组合为什么叫“亲子”,原来鸡肉是“亲...
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- 在日式盖饭的悠久历史里,这款“亲子丼”堪称始祖,它诞生于明治年间,有100年以上的历史。以前是做成将蛋汁淋在鸡肉上的料理,后来由于鸡蛋价格昂贵,客人们舍不得料理的汤汁,就将米饭拌入汤汁一起食用,后来就慢慢演化成鸡肉蛋汁盖饭,也就是“亲子丼”了。虽说是日式盖饭的始祖,但制...
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- 茶碗蒸就是日式的蒸鸡蛋羹,虽然都是蒸鸡蛋羹,但是日式的茶碗蒸在调料和用料上都和我们的有些区别,因放入海味鲜品,口感异常细滑鲜嫩,美味无比。一碗成功鸡蛋羹,表面平如湖水,凝脂般光可鉴人,尝上一口,鲜嫩无比!口味、卖相都堪称一流!更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信...
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- 用料米饭一碗鸡蛋两个酱油1/8杯味淋1/8杯鸡腿一个红葱头半个米酒1/8杯葱白一段日本亲子丼的做法鸡腿去骨切一口大小;鸡蛋打散。洋葱切丝;京葱切斜片1/8杯米酒加入锅中加入1/8杯味淋加入1/8杯酱油,小火煮滚,继续煮2分钟将鸡肉加入煮好的汁中加入葱白加入洋葱小火煮滚(煮至食材...
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- 我们家门口有一间日本餐厅陈先生每次去都会点chickendonburi即亲子丼所以想自己做做看这是第二次了第一次尝试着根据自己的记忆来复制果然不行地道的调味料还是至关重要日式味淋要去专门的亚洲超市买英文名叫mirin类似我们使用的料酒但是日本版的带有甜味记录一下简单快...
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- 这次的日本行最后一天了我们去了名古屋当地专门吃亲子丼的店.嫩滑的鸡肉混合着半生熟的鸡蛋再加上微甜的酱汁!用勺子盛起来放到嘴里的一瞬间……略有嚼劲的米饭浸泡在滑嫩的蛋液里,上下牙碰撞的瞬间又嚼到鲜嫩多汁的鸡腿肉😬太美味了吧也!回来北京后一直惦念这个味道!虽然很...
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- 记录我的一人食去日料店很爱点亲子丼里面的鸡蛋很嫩很好吃这次想试试自己做用料鸡肉适量(一人份,看自己吃多少)鸡蛋1个洋葱1/3个葱1根米饭1碗酱油1.5勺料酒1勺【一人食】日式亲子丼的做法鸡肉切丁洋葱切条(形状看自己喜欢,细的话口感软一点)葱切丁鸡蛋搅拌均匀酱油1.5勺和...
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- 没时间做饭的必备偷懒佳选!又好吃又省事,其实就是日式盖浇饭啦,爱吃日料🍱的在家可以自己做喔!😝用料鸡蛋2个洋葱半个鸡腿肉2只味淋勺盐克酱油勺米饭1碗日式亲子丼饭的做法先打鸡蛋,加点盐,一点点生抽提味,我自己是喜欢打蛋在加点料酒,感觉很香鸡腿肉切块,葱切段,洋葱切条等锅热油...
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- 来自韩综大家的厨房樱花做的亲子丼的简易版用料鸡肉鸡蛋洋葱紫菜芝麻米饭日式亲子丼(亲子盖饭)的做法洋葱切丝备用,鸡蛋打蛋液(一人份的亲子丼是两个鸡蛋哦),白糖,酱油,料酒,清水混合调成酱汁备用锅里加入酱汁,放洋葱煮两分钟左右然后放入鸡肉一起煮,煮至鸡肉熟了后加入蛋液,大概一两...
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- 自己的一个小记录用料鸡腿肉180g洋葱半个鸡蛋2个调料酱油(最好用日本酱油)1大勺约15ml味淋1大勺约15ml糖一小勺约3克水适量日式亲子丼(滑蛋鸡肉饭)的做法将鸡肉切成适合大小加少量淀粉拌匀将调料部分全部调和倒入锅中中火煮大约两到三分钟洋葱略微变软上色略微沸腾后加入切好...
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- 用料鸡腿肉3只鸡蛋3个洋葱少量日式酱油适量味淋适量糖少量日式盖饭|亲子丼的做法鸡腿去骨去骨后的腿儿轻轻的敲打一遍撒上黑胡椒大海盐起油锅煎鸡排鸡皮面金黄后反面煎完锅里鸡油没倒继续煎洋葱放鸡块酱油,味淋,糖,加水(没拍)加上面调好的汁,加两颗鸡蛋(不要打太散)鸡蛋不用...
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- 晚餐做了亲子丼盖浇饭,二十分钟搞定。菜单分享给你们!用料鸡蛋3个米饭2碗洋葱1个酱油3勺盐少许味淋3勺黑胡椒少许鸡腿肉2只浓汤宝少许【日式亲子丼】20分钟搞定的做法1.用盐、黑胡椒和料酒腌制鸡肉。2.打3个鸡蛋,不用打太散。3.准备酱汁:味淋3勺,日本酱油2勺,生抽1勺,水适量。4....
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- 用料高汤:👇木鱼花3克昆布(海带)3克清水200克食材:👇米饭2人份带皮鸡腿1~2只鸡蛋3个洋葱小半个高汤约120克味淋20克酱油25克砂糖5克花生油适量清酒/料酒15克家庭版·日式亲子丼盖浇饭的做法准备好所需食材昆布清洗干净,用清水浸泡10分钟锅内倒入清水,放入昆布小火煮3分钟,布坤捞...
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- 简单!好吃!有营养!用料米饭3碗鸡肉200克鸡蛋3个~6个洋葱1个香葱自己喜欢的量★水200cc★醤油大勺3★味醂大勺3★木鱼精小勺1日式亲子饭(親子丼)的做法★的调料和切成薄片的洋葱放锅里点火煮5分钟左右,加入鸡肉后煮8分钟加入鸡蛋液盖上15秒完成!...
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- “丼饭”的“丼”日文发音是[don](どんぶり),在普通话里的正确发音为“dǎn”,翻译成中文就是盖浇饭的意思,亲子丼也叫鸡肉滑蛋盖浇饭;用料鸡腿1只无菌鸡蛋1个洋葱半个胡萝卜半根油菜2棵生抽腌制鸡腿适量即可料酒腌制鸡腿适量即可白糖1勺蚝油1勺清酒2勺生抽3勺清水3勺日式盖浇...
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- 用料鸡蛋2个鸡腿1只配料洋葱、大葱、小葱、大蒜、小米辣调料料酒、生抽、白糖❤️日式亲子丼:超简单日式盖浇饭‼️的做法准备好配料,鸡腿去骨切成小块,鸡蛋打散放盐不用调太散。切洋葱丝、大葱丝、蒜末。调一个酱汁:生抽一勺,料酒一勺,白糖一勺,清水两勺热锅烧油炒香洋葱、蒜末、大...
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- 用料调味汁酱油3勺清酒3勺细砂糖3勺高汤5勺其他鸡蛋2个鸡腿肉300克洋葱半个葱花5根量米饭1碗黑芝麻适量巨简单的日式亲子饭(亲子丼)的做法洋葱切丝,鸡腿肉切小块。把所有调味汁的材料混匀,倒进锅里,加入洋葱大火烧沸。加入鸡肉继续大火煮把2只鸡蛋打散。不用打的很细,留点没搅...
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- 用料鸡蛋2个鸡腿4只米饭1碗洋葱1个味啉2勺酱油3勺日式亲子丼的做法我用了四只鸡腿,小个的那种,解冻去骨,肉切成小块,放料酒、胡椒粉、盐,腌制十分钟洋葱切丝备用锅内放一点油,倒入鸡块,煎至两面金黄,倒入洋葱断生打两个鸡蛋,不用特别均匀,备用锅内放两大勺味啉,三大勺生抽,我用的李锦...
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