香辣黄鳝 菜谱 关注:3.28W次 用料 黄鳝 1000克 姜 5片 料酒 两勺 干辣椒 2个 生抽 三勺 盐 适量 香辣黄鳝的做法 把黄鳝处理好,去骨头切片倒入锅里干炒,目的是去掉鳝鱼身上的粘液,炒干净锅底成这样厚厚的一层锅巴就可以了,然后洗锅 这是炒出来的样子 锅里加油加入豆瓣酱倒鳝鱼爆炒,放姜蒜花椒倒入水煮,煮约20分钟大火收汁一下,最好放入盐生抽,酸辣椒,葱出锅 标签: 香辣黄鳝 黄鳝 香辣 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/68m67p.html