富硒姐姐鸡蛋羹教你做：辣椒炒鸡蛋

用料  

富硒姐姐鸡蛋羹教你做：辣椒炒鸡蛋的做法  

1. 辣椒切成小片，鸡蛋中加入白胡椒粉打散。

2. 锅里倒油，油要比平时多一些，油温要热。

3. 倒入鸡蛋后迅速划散。

4. 炒散盛出备用

5. 再次烧热锅，倒入辣椒翻炒，炒制表面稍为起虎皮。

6. 锅边淋入食用油继续翻炒出香味

7. 倒入鸡蛋，生抽，盐，翻炒均匀即可。