简易版厚蛋烧
- 菜谱
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简单颜值高的快手厚蛋烧了解一下
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许 |
牛奶 | 10克 |
海苔碎 | 少许 |
火腿肠 | 少许 |
简易版厚蛋烧的做法
准备好原料
将鸡蛋打散加入海苔碎
加入牛奶
加入盐
再加点火腿碎丰富口感
小火将厚蛋烧锅加热,然后将油抹匀
先倒入一层蛋液
将蛋液铺匀
经第一层蛋液打散再聚集到一侧这样最后成型的蛋卷更漂亮
涂油继续
将鸡蛋稍微翘起些让最新一层的蛋液流到下方这样更容易卷
卷好推到另一侧
重复以上步骤
最后翻面再稍为煎一到两分钟就可以出锅啦
晾凉一下再切
放上喜欢的酱料,老少皆宜
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