- 用料娃娃菜1颗皮蛋1个咸鸭蛋1个姜蒜适量盐适量虾皮一小把上汤娃娃菜,首试成功,味道鲜美~的做法皮蛋咸鸭蛋各一个,剥好壳备用。切成小丁……娃娃菜洗净备用,忘拍照片了。油热下姜蒜煸炒,放入一小把虾皮。有点香啦,煸炒两分钟左右。加入适量清水,不需要太多,能没过娃娃菜就可以。水...
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- 蒸了地瓜玉米结果高估自己的食量吃不完,本着粒粒皆辛苦的原则,试试地瓜丸子吧用料红薯个糯米粉大概50克黄油一小块白糖一勺面粉大概50克黑芝麻适量吃不完的地瓜变成丸子(首次尝试)的做法地瓜蒸熟捣泥,加入面粉,(因为喜欢有点咬劲的所以加了面粉,喜欢Q的不需要加)糯米粉,白糖,揉一揉...
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- 总是在某时某刻想吃酸豆角,不想临时出去买,总想着任何时候吃可以捞一把就吃,那就太舒服了,所以网上查了查方法,做个尝试,没想到第一次就成功啦,分享给大家懒人简易版制作方法用料盐150克豇豆1斤左右白萝卜半个嫩姜150克朝天椒适量八角1个桂皮2块香叶3片花椒一小把高度白酒50克泡...
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- 烫面戚风真的是非常非常温柔的戚风蛋糕了放在耳边捏一下,能听见水分的声音超级好掌握,成功率高只要仔细按照步骤做不开裂,不塌陷这个方子用了10寸模8寸,方子×0.86寸,方子×0.6用料鸡蛋6个低筋面粉80克牛奶73克玉米油67克细砂糖(蛋黄糊)25克细砂糖(蛋白)80克新手试试~成功率极...
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- 芝士蛋糕一直是我的最爱,这场疫情不仅让我有了时间可以动手做自己喜爱的美食,也让我对生活有了更多的感受,不要在忙碌中忘记了自己,所有的努力都是为了让自己和所爱的人快乐,这才不负此生。第一次的尝试在手忙脚乱中成功了一半,第二天趁热打铁改良了配方,味道不错哦,以后可以想吃...
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- 早上把冻肉拿出来,中午切好,晚上做。下次要少放或不放黄瓜,虽然好看但影响口感,可以试一试青椒,应该更好。用料外脊肉300克胡萝卜1根黄瓜1根葱姜蒜2份淀粉胡椒粉料酒蛋清滑溜里脊:首次,基本成功的做法肉切薄片,用水冲洗后,攥干。加盐鸡精胡椒粉料酒抓匀。加水淀粉,抓匀。加蛋清,抓匀...
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- 家里有糯米粉天猫超市采购了粘米粉原本是学着做比较干的那种桂花糕中途觉得搞不定临时改良意外好吃用料桂花5克糯米粉50克粘米粉130克绵白糖40克纯净水100克酵母3克首次就成功的桂花米糕的做法按照用量把糯米粉粘米粉混合,糖用水化开,搅拌。觉得太干比较难驾驭(过筛实在没耐...
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- 这个食谱不是我独创的,大部分是学“君之”的,但是我觉得超好,很想跟大家分享~用料糯米粉45g粘米粉35g小麦淀粉20g糖粉50g牛奶185ml色拉油20ml红豆沙适量黑白芝麻适量花生适量糕粉(煮熟的糯米粉)少量葵花籽适量冰皮月饼(首次做就成功了)的做法1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌...
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- 用料中筋面粉300克即食燕麦70克奥利奥饼干3块鸡蛋1个牛奶125毫升酵母粉(泡打粉)2g橄榄油2勺德芙巧克力28克盐3克红糖10-15g奥利奥燕麦司康首次就成功的做法两小块德芙巧克力碗里隔热水融化,燕麦倒入巧克力中加牛奶浸泡更入味,放在热锅中保温红糖加一点热水融合,加盐基本辅材...
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- 喜欢喝冬阴功汤,但是自己没做过。今天趁着周末,来一锅说做就做的汤吧!用料黑尾虾10只鲜香菇6朵土豆3个大蒜8瓣生姜少许干辣椒3个泰国冬阴功酱1包泰国甜辣酱4勺[]特级厨师菜[]雨妈改良版冬阴功大黑尾虾汤,首试成功!味美顶格,无与伦比。的做法土豆洗净切块,油锅炸至金黄装盘待用...
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- 活河鳗用料鳗鱼一条洋葱半个调料烤鳗鱼饭首试成功的做法鳗鱼去骨取肉(可以整条二片或切段,最好用牙签串好,避免卷曲)加料酒,生抽,蚝油,糖,胡椒粉,腌制,放冰箱一个小时烤箱,上下180度,预热10分钟盘上放锡纸,填上洋葱(切丝)放上鳗鱼,烤15分钟(其间,翻面二次,刷上腌料汁)...
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- 疫情封控在家,没法到外面买,在家做给孩子吃。首次就能成功的肉松小贝哦!用料鸡蛋3只纯牛奶30g食用油30g低筋粉50g白砂糖40g玉米淀粉5g沙拉酱些许海苔脆肉松若干首次做就能成功的肉松小贝的做法1、准备好全部材料,以上用量是6寸戚风蛋糕的量。可做10个肉松小贝。2、将蛋黄蛋白...
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- 现在到处都能看到吃臭鳜鱼,也吃过别人做的臭鳜鱼,今天自己来做一个用料臭腐乳适量桂鱼1条姜10片盐适量克料酒3勺大蒜适量小尖椒适量香葱5根生抽适量老抽适量首试臭鳜鱼的做法做臭鳜鱼最重要的是腌制腌制可少不了这个鳜鱼杀好,洗净,打上花刀加入臭腐乳汤汁,料酒,生抽,盐,姜丝,香葱...
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- 细腻而柔软的蛋糕,一口咬下,好比口中含着棉花,这就是朴实的戚风!从第一次尝试戚风至今失败过很多次,但是,这回手动打发,外加完美比例搭配,一试就成功!其实,只要在打发蛋清时➕点小技巧,打前➕几滴新鲜柠檬汁,差不多打发了再开始➕糖,直到蛋清干性发泡。什么叫干性发泡呢?与其定睛看图,不...
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- 一直喜欢吃徐家的盐水鸭,但住得远不方便,于是动了自己做的念头……用料鸭腿4只花椒若干粒盐100克八角4个姜2片首次成功的盐水鸭腿的做法平底锅里放入细盐和花椒粒以及两颗八角,小火翻炒五分钟,直至盐变成淡黄色。将鸭腿冲洗干净,正好花椒盐也稍凉下来,用厨房纸稍稍印干鸭腿表面...
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- 只要跟着这个步骤来不可能不成功除非你心急啦用料面粉400克油少量水680克白糖60克糖馅部分面粉40克糖160克水克普通面粉克一试就成功的炸糖糕的做法准备第一步食材准备第二步食材锅里加入680g水和60g糖,加入少量油,水开后关火,边加面粉边快速搅拌均匀,把面粉烫熟,这样做出来的...
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- 用料面粉适量油30克糖20克无铝泡打粉10克盐6克牛奶1袋鸡蛋2个小苏打2克首次尝试就成功的炸油条的做法用厨房秤挨个秤出各种调料的重量,一边添加一边搅拌把除了面粉之外的各种调料搅拌添加混合,为了方便起见大家可以,找一个稍大的盆,把盆放在厨房上,每次置零,往上添加各种调料,这...
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- 用料黑鱼1条2斤不到(2个人吃)黄豆芽200克花椒一把葱1根淀粉2勺姜3片干辣椒一把个蛋白1个盐适量豆瓣酱3勺香菜1根蒜2瓣老干妈2勺首试水煮鱼的做法腌鱼肉和鱼骨:盐+鸡精+鸡蛋清+淀粉2小勺。准备喜欢得各种底菜,我准备了金针菇,黄豆芽,黄瓜,腐竹,娃娃菜。准备好菜,洗净。煮开水烫熟。...
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- 真没想到自己可以在家做一款薄皮脆脆的披萨,美味极了。可以放自己想放的料,做起来一点也不复杂,家里有孩子喜欢吃披萨的可以试一试。用料面粉200克酵母2克盐2克糖5克食用油10克培根3片香肠1根洋葱青红椒适量培根香肠披萨🍕首次成功的做法做这个首先得准备一个小电子秤,不然比...
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- 女儿不爱吃刺身,我就想着那就试试做个煎三文鱼吧,没想到很成功,得到闺女的夸奖了呢。用料三文鱼一袋柠檬半个黑胡椒少许盐2克黄油5克黄瓜,柠檬,迷迭香。少许香煎三文鱼首秀成功的做法腌制三文鱼忘了拍照了。柠檬汁,海盐,黑胡椒,抹匀,腌制15分钟。黄油中小火化了后,放三文鱼,一定记得...
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- 无需烤箱也能做出像烤箱水浴法那样口感绵密,超细腻松软有弹性的蛋糕,很适合宝宝.小孩和老人吃,是好吃不上火,零添加的健康食品。用料鸡蛋3个酸奶一盒125克无味的植物油15克白砂糖50克面粉70克玉米淀粉10克盐1克柠檬汁几滴蒸蛋糕~首做成功零失败的做法蛋黄糊:蛋黄3个.食用油.白...
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- 一直肠胃不怎么样,吃东西都不敢乱吃。结婚旅游日本,冷热交替的吃,吃饱了撑着那种,6天,完全没有肠胃不舒服。一回家又不能乱吃了。不知道那神奇的效果是不是纳豆菌的功劳,试试吧。用料土黄豆250克纳豆菌一小包2g纳豆自制,初试成功的做法黄豆洗净丢掉坏豆,浸泡一晚上大约12小时——...
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- 懒人版,尝试版用料自发粉适量克豆腐半块黄豆酱适量鸡蛋一个温水适量首次成功素包子(自发粉)的做法买的自发粉,按说明温水揉面,醒面,大概一个小时,面团膨胀也有气泡,再揉面,混着面粉,又醒了15分,放皮肤,分成小块待包醒面的同时做馅,个人认为可以开动大脑,利用家里的食材,馅可以自己选,正好...
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- 某同学有时候想吃披萨,我决定自己试一试,其实还蛮简单的。用料面包粉150g酵母3g虾仁12只速食果蔬适量番茄酱适量马苏里芝士碎70g温开水75ml适合初学者,鲜虾厚披萨首试成功的做法面粉酵母混合,加入适量盐。慢慢倒入温开水,用筷子搅动,后揉成光滑面团。蔬菜粒焯水备用。面团放盆...
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- 福牌阿胶优选整张黑驴皮投料,成本更高,滋补效果更显著,对贫血、妇科、心脑血管、失眠、肾虚等疾病治疗效果尤其显著。现在黑驴皮普遍用在一些高档阿胶上。从中医学角度,“五色入五脏”,黑色属水,入肾经,可补益人体先天之本,因而滋阴补肾的功效更好。而现代医学专家研究,从生物学角...
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